Меню

Запаренное пшено для похудения



6 рецептов пшённой каши для похудения и полезные советы по её приготовлению

При физических и интеллектуальных нагрузках очень трудно подобрать диету, чтобы от голодовки не страдали работоспособность, внимание, быстрота реакции. Таким людям следует присмотреться к злаковым — это природные источники углеводов, которые при правильном употреблении могут стать основным продуктом в борьбе с лишними килограммами. Например, хороша пшённая каша — средней калорийности (90 ккал, если приготовлена на воде), питательная, вкусная, сытная.

Польза для похудения

Само по себе пшено полезно для здоровья. Производится оно из проса, содержит огромное количество витаминов и микроэлементов. Блюда из него очень нежные на вкус, перевариваются легко, побочных эффектов не вызывают. Кроме того, это один из тех немногих злаковых, в котором очень высоко содержание растительного белка, что важно при соблюдении любой диеты.

Так в чём же польза пшённой каши именно для похудения? Она оказывает на организм следующее влияние:

  • очищает от токсинов, шлаков;
  • выводит лишнюю жидкость;
  • нормализует работу почек;
  • ускоряет обмен веществ;
  • активизирует процесс переваривания жиров;
  • насыщает, блокируя голод;
  • стабилизирует углеводный обмен;
  • не просто сжигает жир, но и прекращает его накопление;
  • сохраняет объём мышц и даже способствует их росту (это благодаря высокому содержанию белка).

Вот такие полезные свойства и определяют, почему пшённая каша при регулярном и правильном употреблении способствует быстрому похудению без вреда для здоровья.

Однако с ней не всё так радужно, как хотелось бы. Есть один существенный минус, который для многих становится серьёзным препятствием на пути к заветному снижению веса. Это блюдо замедляет усвоение йода, и при длительном его употреблении это отрицательно сказывается на работе некоторых систем организма. Причём вред может оказаться настолько ощутимым, что в итоге придётся проходить курс лечения.

  • запоры;
  • сниженная кислотность желудка;
  • беременность (в этот период можно похудеть с помощью перловки или овсянки);
  • проблемы с потенцией у мужчин;
  • гипотиреоидизм — нарушение функций щитовидной железы.

Во всех этих случаях злоупотреблять крупой не стоит.

Диета

Насколько эффективной оказывается диета на пшённой каше? Всё зависит от выбранного варианта, строгости меню и объёма порций, которые вы для себя определили. Классические схемы похудения выглядят следующим образом.

  • Разгрузочный день

Если вы раньше никогда не худели на пшённой каше, начать проверку стоит не с полноценной диеты, а именно с разгрузочного дня. 6 раз в день (с равными промежутками времени) нужно съедать по 50 гр основного блюда без различных добавок, а самое главное — даже без соли.

Это строгая система похудения, позволяющая сбросить до полутора килограммов. Если вы не выдержите столь пресное и скудное меню, приступы голода разрешается заглушать небольшим количеством кефира или зелёных яблок.

  • Трёхдневная диета

В рамках этой голодовки пшённую кашу придётся есть три раза в сутки: 150 гр — на завтрак, 250 гр — на обед, 200 гр — на ужин. На ланч нужно съедать 1 свежий фрукт среднего размера (рекомендуются цитрусовые, киви, зелёные яблоки и ананас). На полдник лучше употреблять что-то из молочных обезжиренных продуктов (творог, кефир или молоко).

Переносится достаточно тяжело, но как только появляется риск сорваться, есть маленькая хитрость. Добавляйте в таком случае в пшено немного соли или мёда, или сухофруктов. Вкусовые рецепторы будут удовлетворены, а вы получите ещё один шанс довести начатое до конца.

Семидневная диета на пшене — оптимальный вариант, потому что она предполагает более сбалансированное меню. Список разрешённых продуктов расширен: добавляются куриная грудка в небольших количествах на обед, тушёные овощи и рыба на пару на ужин. Остаётся неизменной лишь каша на завтрак. Для утоления голода между основными приёмами пищи также предлагается съедать горсть этого блюда. В то же время при соблюдении такой диеты есть риск серьёзно навредить щитовидной железе, так как может обнаружиться дефицит йода.

Читайте также:  Как похудеть принимая клайру

Более длительные голодовки диетологами не рекомендуются, чтобы не возникло проблем с гормональным фоном (нехватка йода сказывается на работе щитовидки, которая тесно связана с гормонами).

Рекомендации

Похудение с помощью пшённой каши — процесс трудный и одновременно приятный. Он вызывает множество разных вопросов, ответы на которые нужно искать только у профессионалов. Если есть такая возможность — обязательно проконсультируйтесь у диетолога перед тем, как садиться на подобную диету.

Чтобы добиться результатов, нужно усвоить несколько важных моментов.

  1. За неделю до такого похудения начинайте есть пшённую кашу по утрам. Пока — со всеми возможными добавками: на молоке, солёную, с кусочками фруктов или мёдом и т. д.
  2. Пшено — обычная крупа, которая, как и все остальные злаковые, при термической обработке теряет часть своих полезных свойств. Поэтому можно попробовать диету на запаренной пшёнке (рецепт дан ниже).
  3. В рамках такой диеты можно есть свежие фрукты и овощи, а также нежирные молочные продукты. Иногда (через день) можно баловать себя куриным филе или рыбой на пару.
  4. Все вредные продукты (фастфуд, жареное, маринованное, копчёное, алкоголь и газировка) остаются под запретом.
  5. Хорошим подспорьем станут занятия спортом, причём сразу по двум причинам: для прорисовки мышечной массы, благодаря белку в пшене; и усиления выносливости, благодаря злаковым углеводам.
  6. Выход из диеты должен быть максимально плавным, т. е. запрещённые продукты вводятся постепенно: маленькими порциями и не более чем по 1-2 наименованиям в день.
  7. Чтобы избежать дефицита йода и проблем с щитовидной железой, с разрешения врача принимайте йодосодержащие препараты. В аптеках они представлены в широком ассортименте: Йод-актив, Йодомарин, Йодид 100, Йодбаланс.

Вопросы-ответы

  • Что лучше для похудения: пшено или гречка?

Несмотря на все свои полезные свойства, пшено не настолько эффективно, как гречка. Из него получаются не такие вкусные и разнообразные блюда (хотя это на любителя). Оно провоцирует дефицит йода, что чревато осложнениями для гормонального фона. В нём представлено не так много витаминов и микроэлементов, как в гречке. Но самое главное — оно уступает по результативности. Так что диетологи советуют отдать предпочтение в этом вопросе царице круп — гречке.

  • Какое пшено лучше выбрать?

Результаты похудения будут во многом зависеть и от качества крупы, из которой будет готовиться основное блюдо диеты. Выбирайте ярко-жёлтое зерно — каша получится рассыпчатой и нежной. Из более светлых, почти белых крупинок она будет вязкой. Дроблёное пшено обходите стороной, потому что в нём мало полезных веществ.

  • Нужно ли промывать перед приготовлением?

Как и любую другую крупу, пшено необходимо тщательно промывать под проточной холодной водой несколько раз. Даже если вам оно кажется чистым.

Рецепты

Пшённую кашу можно готовить по-разному: с тыквой и изюмом, в духовке и мультиварке, запекать и отваривать. Подбирайте любой рецепт под свои вкусовые пристрастия — и начинайте кашеварить во благо собственному здоровью.

На воде

Несомненная польза пшённой каши на воде для похудения — её минимальная калорийность (всего 90 ккал). Поэтому именно она является основной всех строгих диет на этом блюде.

  1. Залить крупу водой.
  2. Вскипятить.
  3. Томить на медленном огне 15 мин.

На молоке

Гурманам поможет похудеть пшённая каша на молоке, которая, конечно, отличается более нежным и насыщенным вкусом, чем, когда она сварена на воде. Однако следует учитывать тот факт, что её калорийность возрастает аж до 130-170 ккал (зависит от жирности молока). Так что будьте аккуратны и не наберите случайно лишний вес с таким блюдом.

  • 500 мл воды;
  • 200 гр пшёнки;
  • 500 мл молока.
  1. Залить крупу водой, варить на среднем огне, пока не выпарится вся жидкость.
  2. В отдельной ёмкости вскипятить молоко.
  3. Когда вода выкипит, влить горячее молоко.
  4. Томить кашу до загустения, снять с плиты, укутать в полотенце, настаивать 20 мин.
Читайте также:  Тыквенная каша с рисом для похудения

С черносливом

Если срочно нужно прочистить организм от всего ненужного, пшённая каша с черносливом — ваш вариант. Это блюдо обладает слабительным эффектом и идеально впишется в разгрузочный день. Единственный совет — устраивайте его в выходной.

  • 150 гр пшена;
  • 450 мл воды;
  • 5 шт. чернослива.
  1. Залить крупу водой, поставить на огонь.
  2. Разрезать на небольшие кусочки промытый чернослив.
  3. После загустения кашу снять с плиты, укутать в полотенце, оставить на полчаса.
  4. Добавить чернослив, перемешать.

С кефиром

Ещё одно блюдо с похожим свойством — пшено с кефиром. Чтобы прочистить кишечник, на такой диете можно посидеть дня три. Можно потерять 3-4 кг.

  • 100 гр пшена;
  • 400 мл воды;
  • 500 мл кефира.
  1. Залить крупу водой, отварить до готовности. В идеале — чтобы вся вода в процессе приготовления выпарилась. Если осталась, её нужно слить.
  2. Добавить обезжиренный кефир комнатной температуры.
  3. Перемешать.

Запаренная пшёнка

  1. Засыпать крупу в термос.
  2. Залить кипятком.
  3. Оставить на ночь.
  4. На следующий день запаренное пшено съесть в течение дня небольшими порциями.

В мультиварке

Ну и для всех современных хозяюшек приятный бонус — рецепт пшённой диетической каши, сваренной в мультиварке.

  1. Пшено залить молоком.
  2. Поместите в мультиварку.
  3. Выбрать режим «Молочная каша».
  4. По окончании перемешать.

Если вы не можете подобрать диету из-за работы, которая связана с регулярными и довольно мощными нагрузками (физическими или интеллектуальными), не обходите стороной пшённую кашу. Традиционное древнерусское блюдо, вобравшее в себя всю питательную ценность проса. Благодаря углеводам, содержащимся в ней, вы не почувствуете ни упадка сил, ни хронической усталости — верных спутников любой голодовки. Употребляйте её с умом, придерживайтесь рекомендаций диетологов — и похудение порадует вас своими результатами и хорошим самочувствием.

Источник

Пшенная диета для похудения — минус 4 кг за 7 дней

Пшено содержит массу полезных веществ и микроэлементов, которые во время похудения позволяют укрепить организм и повысить эффективность сжигания жиров.

Именно поэтому такая каша выбрана в качестве основного блюда предлагаемой диеты. Витамины группы B, необходимые микроэлементы и аминокислоты – это все имеет пшенная диета для похудения, поэтому можно забыть о плохом самочувствии, головокружении и чувстве голода.

Диета на пшенной каше

В каше содержатся как белки и углеводы, так и жиры. Средняя энергетическая ценность ста граммов продукта составляет 350 килокалорий.

Для пшенной диеты есть несколько способов приготовления каши. Ее следует варить в количестве одна треть стакана крупы на две трети воды – это суточная норма. Пшено прокаливается на огне, промывается и варится в воде. Первую воду лучше слить, чтобы ушла вся горечь.

Начальный вариант диеты разрешает добавлять в кашу немного соли, масла или сахара по желанию. Также можно использовать сухофрукты или свежие фрукты. Обычно – это тыква, яблоко или изюм. Если вы используете сладкие фрукты, то не увлекайтесь.

Такой вариант больше подходят для тех, кто не может выдержать строгую диету и не хочет употреблять витаминные комплексы в это время. Эффективность диеты может незначительно снизиться, но ее можно придерживаться довольно долго.

Вторая система предлагает съедать на завтрак кашу без масла и соли, стакан йогурта или один банан. На обед подойдет пшенная каша с кефиром или ряженкой. Ужин порадует вас тем же, чем и обед. Предлагаемый вариант рассчитан на семь дней. В результате можно распрощаться с четырьмя килограммами ненужных отложений.

Читайте также:  Чем заменить хлеб при похудении хлебцами

Пшенная диета: отзывы

Многие замечают, что пшенная диета – это самый полезный вариант, но так как не все витамины поступают в организм, рекомендуется принимать комплекс витаминов. Те, кто имеет опыт придерживаться такой диеты, говорят, что очень важно подобрать правильное зерно. Оно имеет ярко-желтый цвет и не крошится.

Пшено долго переваривается организмом, поэтому вы не чувствуете голода. В этом заключается секрет диеты на пшенной каше. Отзывы худеющих вполне позитивны, ведь диеты можно придерживаться долгое время, сбрасывая достаточно много лишних килограммов.

Пшённая диета для похудения эффективно сжигает жиры

Напоследок хочется сказать, что употребление пшена помогает улучшить состояние при атеросклерозе, сахарном диабете и проблемах с печенью. Вообще польза этой каши впечатляет. Не зря нас часто кормили этим блюдом в детстве. И к тому же она имеет приятный вкус.

Если вы проявите немного фантазии, применяя здоровую пищу, то сможете превратить процесс похудения в приятное занятие. Во время диеты не стоит забывать про употребление большого количества жидкости.

Это может быть травяной чай, зеленый чай и даже некрепкий кофе. Эффективность повышается в разы от физических упражнений, поэтому стоит об этом серьезно задуматься. Пшенная диета для похудения – одна из самых вкусных и полезных.

Источник

Пшенная каша для похудения — минус 5 кг за 7 дней

Для страдающих избыточным весом людей незаменимым продуктом питания является пшенная каша. Пшено давно используется в борьбе с ожирением, так как оно не только препятствует накоплению жира, но и способствует удалению его из организма.

Кроме этого каша из пшенной крупы очень полезна для здоровья. Она содержит витамины A, P, EE и витамины группы B, фолиевую кислоту, белки и аминокислоты, клетчатку, крахмал, растительные жиры и целый ряд жизненно важных микроэлементов.

Очевидно, благодаря такому «богатству», пшенка в народе называется кашей молодости. Она способствует общему оздоровлению организма, нормализует работу пищеварительной системы, очищает ее от вредных веществ после приема антибиотиков, выводит токсины и шлаки тяжелых металлов.

Применение пшенной каши для похудения

Каша из пшена может быть основой как разгрузочных дней, так и специальных диет. И для одного, и для другого случая каша варится на воде. Какие-либо добавки (молоко, масло, сахар, соль) исключатся.

Чтобы приготовить дневную норму каши, возьмите одну треть стакана крупы и две трети – воды. Пшено перед варкой следует перебрать и несколько раз тщательно промыть. Чтобы приготовленная пшенная каша не горчила, после закипания первую воду надо слить и в кастрюлю залить новый кипяток.

Курс диеты – семь дней. В это время можно употреблять овощные супы, свежие овощи, зелень и салаты из них с небольшим количеством растительного масла, а также кисломолочные продукты.

Можно принимать витаминные препараты. В день следует выпивать 2 л жидкости. Рекомендуется простая питьевая вода или минеральная негазированная, зеленый чай, отвар или настой ромашки. За одну неделю диеты на пшенной каше вы похудеете на 5 кг или больше.

Выбирая пшено для приготовления диетического блюда, обращайте внимание на его качество. Крупа должна быть свежей, иметь ярко-желтый цвет. От длительного и неправильного хранения пшено окисляется и теряет многие полезные качества. Блюдо из такой крупы не принесет пользы и даже может навредить здоровью.

Диета на основе пшенной каши либо частое ее употребление в качестве основного блюда не рекомендуется беременным женщинам, а также людям с пониженной кислотностью желудка или же страдающим запорами. Всем остальным пшенная каша для похудения будет полезна. Пшено легко усваивается организмом, поэтому это блюдо будет очень эффективным в борьбе с проблемами пищеварения и с лишним весом.

Источник

Adblock
detector