Меню

Египетский желтый чай хельба при похудении



Хельба — восточная гостья для стройной фигуры

Приветствую вас, уважаемые читатели моего блога! Пожалуй, почти каждый отдыхавший в Египте хоть раз пробовал желтый чай — “визитную карточку” этой страны. Говорят, что хельба для похудения используется во всем мире.

Этот чай пьют такие известные голливудские актрисы, как Николь Кидман, Мелисса Маккарти и Шерил Кроу.

Я узнал о полезных свойствах этого напитка и о том, как и когда именно его нужно употреблять. С этой информацией хочу поделиться с вами в сегодняшней статье.

Шамбала

Хельба (или пажитник, или шамбала, или верблюжья трава) — лекарственное растение, которое растет в юго-восточной Европе, Индии, арабских странах. Имеет специфический ореховый аромат.

Врачи полагают, что терпкий вкус этого растения — как раз то, что не хватает людям для полного ощущения сытости. Пажитник уравновешивает вкусовые рецепторы в организме, поэтому его можно использовать в качестве пряностей.

Восточным людям хельба по большей части известна в качестве приправы. Эта специя в почете у вегетарианцев. Она помогает усвоить белок из бобовых блюд, а также борется с метеоризмом.

В последнее время диетологи во всем мире пришли к мнению, что хельба восстанавливает обменные процессы в организме человека. Семена пажитника рекомендованы людям, которые ведут борьбу с лишними килограммами.

Полезные свойства

Стоит отметить, что польза пажитника многогранна. Лекарственные свойства этого растения затрагивают все сферы человеческого организма. Давайте более подробно остановимся на качествах хельбы при снижении веса:

  1. Жирные полиненасыщенные кислоты, содержащиеся в растении, приводят в норму жировой обмен.
  2. Растение обладает мягким мочегонным эффектом и выводит слизь из организма.
  3. Обеспечивает хорошую перистальтику кишечника, борется с запорами, выводит токсины и шлаки.
  4. Цинк способствует снижению аппетита.
  5. Галактоманнан в составе растения замедляет всасывание глюкозы из пищи.

Противопоказания

Несмотря на то что растение обладает множеством полезных свойств, у него всё же есть ряд противопоказаний, который может принести вред организму.

Врачи не рекомендуют включать в свой рацион хельбу людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также при индивидуальной непереносимости и аллергии.

Чай или не чай? Вот в чем вопрос

Всемирно хельбу называют чаем, однако это не совсем так. Я прекрасно помню то время, когда на базаре в Шарм-эль-Шейхе мне вынесли желтенькие крупинки, очень похожие то ли на камушки, то ли на пшенку.

Каково же было мое удивление, ведь я ожидал увидеть засохшие веточки и листики! А вы пробовали этот каменистый чай?

Прежде чем рассказать, как принимать этот продукт, я хочу сказать пару слов о принципах хранения. Дело в том, что хельба весьма притязательна к условиям своего содержания.

Она способна быстро впитывать посторонние запахи. Поэтому пажитник лучше всего хранить в герметичном жестяном контейнере, подальше от специй и приправ.

Важно! Для того, чтобы семена растения смогли полностью раскрыть свои полезные качества, их желательно перемолоть. Перед этим следует хорошо промыть и просушить семена.

Рецепты для снижения веса

Следует поджарить на сухой сковороде семена хельбы до золотистого оттенка. Затем измельчить их в порошок при помощи кофемолки.

Разводить половину чайной ложки порошка в теплой воде и пить утром на голодный желудок. Порошок из хельбы можно применять в качестве приправы в приготовлении блюд.

На ночь необходимо залить 1 стаканом кипятка 1 столовую ложку хельбы. Оставить настаиваться при комнатной температуре.

Утром смешать полученную настойку с отваром стевии или ромашки в пропорции 3:1. Выпить 1 стакан получившегося напитка и не кушать после этого в течение трех часов.

100 г тертого корня имбиря, 1 ст.л. хельбы, ½ ч.л. куркумы, щепотка тмина, лимонный сок и цедра с одного лимона, 500 мл кипящей воды.

Все ингредиенты заварить кипятком, настоять в течение 3 часов. Употреблять за 40 минут до приема пищи в теплом виде по 200 мл. Разрешается добавить чайную ложку меда.

Иногда пажитник варят вместе с кофе. Необходимо взять мелкий помол кофе и перемолотую хельбу. Смешать в пропорции 2:1.

Затем варить, как обычный напиток. Кофе с хельбой — достаточно специфический напиток, поэтому не всем он придется по вкусу.

Что запомнить

Приобрести хельбу можно в аптеке или в отделах специй крупных торговых центров. Идеальный вариант — съездить на родину этого растения (в арабские страны) и купить ее там.

Регулярное употребление чая из этого растения способствует похудению, однако только в том случае, если человек ведет здоровый образ жизни: правильно питается, занимается спортом и т.д.

Имейте в виду, что у пажитника есть противопоказания. Также употребляйте этот чай в меру, 2-х кружек в день будет достаточно. В противном случае может случиться передозировка.

Если правильно соблюдать все условия содержания хельбы, то этот продукт может храниться достаточно долго — 3-5 лет.

Ну, а у меня на сегодня всё. Я прощаюсь с вами, друзья, но ненадолго. До новых встреч на просторах моего блога!

Источник

Ценность египетского чая для снижения веса

Туристы стараются увезти из Египта разные сувениры, начиная от предметов народного искусства и заканчивая национальными продуктами питания. Желтый чай стал своеобразной визитной карточкой жаркой страны, его еще называют «Хельба» или «Шамбала». Напиток готовят из семян пажитника, которые входят в состав таких специй, как хмели-сунели и карри. Желтым чаем угощают гостей, он имеет экзотический пряный аромат, и, как утверждают сами египтяне, оказывает прекрасное влияние на весь организм. Любители нетривиальных подходов к снижению веса используют «Хельбу» как средство для похудения.

Читайте также:  Как используется корень имбиря при похудении

Польза напитка для организма

В состав семян пажитника входит большое количество ценных волокон грубой клетчатки, потому их часто используют в традиционной египетской и марокканской кухне. Также в них есть вещества, нормализирующие моторику кишечника, борющиеся с токсинами и выводящие шлаки. Пищевые волокна, подобно губке, впитывают все ядовитые компоненты из кишечника и выводят их естественным путем. Египетский чай, приготовленный из пажитника, признан отличным природным жаропонижающим средством, он способен улучшать выработку и приток молока в период лактации.

Преимущества желтого чая:

  • доступность, он продается как в Египте, так и в нашей стране;
  • сравнительно невысокая стоимость;
  • приятный пряный вкус;
  • положительное влияние на организм;
  • простота в приготовлении.

Роль желтого чая в похудении

Чай «Хельба» желающие похудеть часто называют своей последней надеждой, так как он помогает избавиться от жировых отложений даже тогда, когда другие БАДы в этом бессильны. Однако это заявление рекламистов и продавцов, которым нужно продать товар. На самом деле похудение при помощи египетского чая происходит совершенно по-другому. Никакого расщепления жиров, вывода холестерина и атеросклеротических бляшек не происходит во время употребления напитка – все это умелый маркетинговый ход.

Желтый чай способствует снижению веса только в трех направлениях:

  • оказывает мочегонное воздействие;
  • дает легкий слабительный эффект;
  • угнетает аппетит за счет своего терпкого и слишком пряного вкуса.

На этом польза «Хельбы» для похудения заканчивается. Сам чай не поможет вам избавиться ни от одного килограмма, хотя он может послужить отличным дополнением к основной программе снижения веса, которая должна включать в себя низкокалорийную сбалансированную диету и физические упражнения.

Способы приема

Напиток на основе пажитника можно употреблять по различным схемам, чтобы он помог повысить результаты от похудения. Перед тем, как пить чай, стоит выбрать для себя наиболее подходящий рецепт его приготовления, так как заваренные семена имеют достаточно специфический вкус.

  1. Нужно взять 1 столовую ложку семян пажитника и залить их кипятком (четверть литра). Держать чай на огне нужно в течение 1-2 минут, активно перемешивая его. После этого снимаем кастрюлю с плиты и даем напитку настояться 5-7 минут. Пить чай нужно за 30-40 минут до еды.
  2. Заливаем семена пажитника холодной водой и настаиваем их 3 часа, после чего готовим напиток по такому же рецепту, как и в первом варианте. Эта подготовительная мера позволит высвободиться всем полезным веществам. После того, как чай будет полностью выпит, можно съесть заварку.
  3. Для приготовления пряного чая нам понадобится столовая ложка семян пажитника, тертый корень имбиря (50 г) или специя в порошке (0,5 столовой ложки), чайная ложка куркумы, цедра одного лайма или лимона и сок с этого цитруса. Все ингредиенты смешиваем, кладем в кастрюлю и заливаем пол-литрами кипятка. Варим смесь 5 минут, затем настаиваем ее 3 часа и процеживаем. Готовый чай употреблять нужно за полчаса до еды по 150 г. Так как он очень пряный, можно запивать обычной водой без газа.
  4. Бодрящий напиток готовим при помощи смешивания 1 чайной ложки семян пажитника и 1 столовой ложки натурального кофе самого тонкого помола (для кофе по-турецки). Заливаем компоненты холодной очищенной водой и варим в джезве, как обычный кофе. Употребляем утром или перед тренировками для прилива сил и бодрости.

Осторожность в применении желтого чая

Несмотря на натуральный состав и отсутствие агрессивных компонентов в напитке, он может быть противопоказан некоторым людям за счет специфических свойств семян пажитника. Учтите, что желтый чай ухудшает свертываемость крови, это важная информация для тех, кто планирует оперативные вмешательства. Также он может снижать эффективность некоторых лекарственных препаратов, потому перед употреблением необходима консультация врача.

Египетский чай противопоказан в таких случаях:

  • беременность;
  • сахарный диабет, требующий прием инсулина;
  • язва двенадцатиперстной кишки или желудка, гастрит, колит;
  • повышенный уровень гормона эстрогена у женщин;
  • склонность к аллергическим реакциям;
  • личная непереносимость компонентов напитка.

Принимать желтый чай «Хельба» будет уместно только в том случае, если у вас нет противопоказаний, и вы решили всерьез пересмотреть свои пищевые привычки и способ жизни.

Совмещая напиток с диетой и регулярными нагрузками, вам удастся достичь поставленных результатов, но в этом не будет прямой заслуги египетского чая, ведь он лишь оказывает слабительное и мочегонное воздействие.

Отзывы пользователей подтверждают, что в некоторых случаях средство вовсе не влияет на процесс опустошения кишечника и мочевого пузыря. Выбирайте качественные вспомогательные средства для снижения веса и худейте без вреда для здоровья.

Источник

Египетский чай Хельба: полезные свойства, как заваривать

На прилавках магазинов можно встретить разные сорта чая, самым необычным из них является желтый чай из Египта. Этот напиток отличается необычным вкусом с шоколадными, ореховыми и ванильными нотками, а также ярким ароматом. Возможно, для тех, кто впервые пробует такой напиток, его вкус может показаться не совсем приятным, но выпив пару чашек к нему быстро привыкают и получают наслаждение. Кроме того, он несет организму необыкновенную пользу.

Читайте также:  Чем почистить организм от шлаков чтобы похудеть

Что такое чай хельба

Желтый чай (хельба) – напиток, благодаря своим вкусовым и полезным качествам стал популярным во всем мире. Его также называют египетский чай, пажитник, треуголка, трилистник, греческое сено, верблюжья трава, фенугрек, шамбала и т.д. Наибольшую популярность этот сорт чая имеет в Египте и Греции.

Называть пажитник чаем не совсем правильно, ведь готовят его не из чайных листьев, а из семян растения пажитника. Выращивают его в лечебных целях и как кормовую культуру в Египте, Эфиопии, Индии, Китае, в странах Южной и Средней Европы, Южном Кавказе и Южной Америке. Это однолетние растение в высоту достигает 40-70 см.

Пажитник издавна использовался в лечебных целях, его подробное описание можно встретить в работах Гиппократа, Авиценна и китайских целителей. А вот идея приготовить из него тонизирующий и вкусный напиток принадлежит именно египтянам. В настоящее время хельба является национальным египетским чаем, которым угощают гостей и туристов в стране пирамид. Для чая используют именно плоды (бобы) пажитника, которые в длину достигают 10 см, а диаметр семян до 5 мм.

Внимание!
Желтый сорт чай также есть в Китае, но он не имеет ничего общего с египетским чаем хельба.

Уникальный состав желтого напитка

Химический состав семян пажитника определяют пищевую ценность, пользу и вред желтого чая. Это растение является источником белка, также в его составе присутствует аналог прогестерона – диосгенин.

Итак, в составе верблюжьей травы:

  • до 30% слизистые и горькие вещества;
  • жиры и полиненасыщенные жирные кислоты;
  • флавоноиды;
  • аминокислоты;
  • микро и микроэлементы (железо, калий, фосфор, натрий, цинк, магний, селен, кальций);
  • никотиновая кислота;
  • флавоноиды;
  • витамины группы В, витамин А и С;
  • полисахариды;
  • эфирное масло;
  • дубильные вещества;
  • энзимы и т.д.

Пищевая ценность 100 г египетского чая – 12 ккал, в нем содержится:

  • клетчатки – 10 г;
  • углеводов – 58 г;
  • белки – 23 г;
  • насыщенные жиры – 6 г.

Химический состав плодов пажитника очень богат, при заваривании которые полностью переходят в чай, оказывая положительное воздействие на организм.

Чай хельба полезные свойства

Египетский желтый чай оказывает укрепляющее и иммуностимулирующее действие. Он известен тонизирующим, противовоспалительным и спазмолитическим действием. Также это хорошее жаропонижающее, поэтому его часто назначают в комплексной терапии простудных заболеваний.

Чай из верблюжьей травы способен помочь в таких случаях:

  • Улучшает работу ЖКТ, очищает кишечник от шлаков и слизи, помогает при язвах желудка или двенадцатиперстной кишки.
  • Снижает уровень холестерина в крови.
  • Нормализует работу желчного пузыря и печени.
  • Улучшает состояние кожи.
  • Профилактика анемии.
  • Чистит почки, выводит камни.
  • Для лечения заболеваний женской половой системы.
  • Помогает при импотенции.
  • При заболеваниях органов дыханий.
  • Улучшает лактацию в период кормления.

Этот напиток — чудодейственное средство, способное улучшить общее самочувствие и избавить от различных проблем со здоровьем.

Как правильно пить

Хельба — довольно специфический напиток и пить его так, как обычный чай не стоит. Чтобы не возникло нежелательных последствий, необходимо соблюдать умеренные дозировки. Желтый египетский чай можно употреблять как горячим, так и охлажденным. Египтяне как раз пьют его холодным, ведь он отлично тонизирует и освежает в летний зной. При этом напиток не только утоляет жажду, но и укрепляет весь организм.

Фенугрек пьют в чистом виде, а также добавляют другие ингредиенты для улучшения вкусовых качеств: лимонный сок, молоко, сливки, куркуму, цедру цитрусовых. Этот напиток, в отличие от других чаев, не оставляют во рту послевкусия. Насладиться вкусом и ароматом захочется снова и снова, но для этого нужно знать правила заваривания хельбы.

Как правильно заваривать хельбу

Готовить хельбу можно как любой другой чай, но стоит помнить, что это не совсем обычный напиток. Это не чайные листья, а бобы, которые не достаточно залить кипятком, чтобы они смогли раскрыться. Поэтому, чтобы напиток получился полезным и раскрыл свои вкусовые качества его готовят таким образом:

  • Бобы нужно подготовить: промыть водой и высушить. Их раскладывают на бумаге и на 2 дня оставляют в сухом месте сохнуть.
  • Можно ускорить процесс и обжарить семена на сковороде.
  • В кастрюлю наливают воду и добавляют хельбу (из расчета 1 ч.л. бобов на 1 стакан воды), на среднем огне довести до кипения, уменьшить огонь и еще 8 минут проварить.
  • Далее напиток процеживают и разливают по чашкам.

Рецепты заваривания в лечебных целях

Благодаря своему богатому составу хельба активно применяется в лечебных целях. Семена фенугрека используются в народной медицине для внутреннего и наружного применения. Предлагаем рецепты, которые способны принести максимальную пользу при различных заболеваниях.

Для лечения бронхита

Хельба является отличным домашним средством для лечения заболеваний дыхательных путей. При бронхитах следует приготовить лечебный настой. Для этого понадобиться такие травы:

  • 1 ч.л. верблюжьей травы;
  • 1 ч.л. семян фенхеля;
  • 1 ч.л. бузины;
  • 2 ч.л. липового цвета;
  • 2 ч.л. трехцветной фиалки.
Читайте также:  Пояса для похудения руки ноги

Все смешивает и заливается водой из расчета на 1 ч.л. травяного сбора стакан горячей воды. Настаиваться смесь должна 2 ч, затем ее нужно проварить в течение 5 минут. Полученный напиток нужно пить теплым в течение всего дня. Известны случаи, когда употребление смеси чая хельба и других трав помогало вылечить даже хронический бронхит.

Еще один рецепт, который поможет избавиться от кашля и вылечить больное горло: 2 ч.л. измельченных бобов пажитника, пару фиников, инжир и 1 ч.л. меда, заливается стаканом воды и проваривается 10 минут. Пить такой отвар можно 4-5 раз в день по 1/2 стакана.

От ангины

В сотейник налить 0,5 л воды, добавить 2 ст.л. хельбы и на медленном огне варить 30 минут. Снять с огня, дать настояться 15-20 мин, а затем процедить. Полученный отвар используется для полоскания горла, через несколько процедур заметно снимется воспаление.

Для очищения кишечника

В стакан горячей воды добавляем 2 ч.л. хельбы, и нагреваем на слабом огне 5 минут. Лучше оставить настаиваться на ночь. Пить такой чай можно с добавление меда и инжира перед сном.

При язвах желудка в отвар можно добавить 2 ч.л. яблочного уксуса.

Для лечения почек

Очистить почки от песка и раздробить мелкие камни поможет такой отвар: 5 ст.л. семян пажитника засыпаются в сотейник и заливаются стаканом горячей воды, добавляется пару фиников. Смесь нужно проварить на медленном огне 7-10 минут, затем остудить и процедить. Принимать можно регулярно не более 1,5 стаканов за 3 приема.

Чай из хельбы для женщин

При регулярном употреблении желтого египетского чая нормализуется гормональный фон, восстанавливается цикл, а месячные проходят менее болезненно. Кроме того напиток оказывает удивительное воздействие на женский организм в период лактации. С этой целью рекомендуют такой отвар: на 1 стакан воды 1 ст.л. египетской травы, нужно проварить 10 мин, процедить и добавить 30 мл молока. Полученный отвар нужно употреблять три раза в день по стакану.

Восстановить микрофлору влагалища поможет спринцевание отваром пажитника. Для этого стаканом горячей воды заливают 2 ч.л. бобов и накрыв крышкой оставляют настаиваться 30 минут.

Противопоказания к употреблению пажитника

При умеренном потреблении чая хельбы несет организму массу пользы, а вот чрезмерное его употребление (более 3 чашек ежедневно) способно нанести вред. Кроме того пить такой напиток не рекомендуют в таких случаях:

  • индивидуальная непереносимость;
  • склонность к аллергическим реакциям;
  • в период беременности вызывает тонус матки;
  • сахарный диабет;
  • бронхиальная астма;
  • новообразования в молочных железах;
  • повышенная свертываемость крови;
  • прием медикаментозных препаратов;
  • повышенный уровень гормонов (пролактин и эстроген);
  • детям до 7 лет.

В лечебных целях употребление отвара из пажитника следует проводить курсами, продолжительностью не более 6 недель, с перерывом на 2 недели.

Польза хельбы в косметологии

О чудодейственных свойствам хельбы уже известно, но это также отличное средство, которое с древних времен используют в дерматологии к косметологии. Пажитник используют как аффективное средство в решении таких проблем:

  • облысения;
  • лечения раздраженной и воспаленной кожи ;
  • перхоти;
  • экземах;
  • фурункулах;
  • порезах;
  • против целлюлита;
  • для придания здорового цвета лица.

Рецепт от перхоти

Еще император Карл Великий использовал пажитник, как отличное средство в борьбе с облысением. Так, семена пажитника нужно на 12 часов замочить в воде, затем растереть в пасту и наносить на кожу голову на 20 минут, после чего смыть водой.

Также можно приготовить мазь: в равных пропорциях смешиваются семена пажитника и масло черного тмина. Полученную смесь также втирают в кожу голову и держать на волосах 20 минут, затем смывают.

Маска для волос

Готовится маска очень быстро: 1 ч.л. молотого пажитника, щепотка черного молотого перца смешивается с кокосовым маслом. Полученная смесь втирается в корни, затем голову нужно утеплить и продержать маску 30 минут, после чего привычным образом помыть голову.

Раздраженная и воспаленная кожа

Молотые семена хельбы наносят локально на пораженные участки кожи. Такую пасту можно использовать при целлюлите.

Очищающая маска для лица

Для приготовления такой маски 1 ч.л. желтого египетского чая смешивается с 1 ч.л. оливкового или кокосового масла (можно сливками, для сухой кожи), Наноситься маску нужно на 10 минут не чаще 2 раз в неделю. Через пару процедур результат будет заметен не вооруженным глазом.

Питательная маска

Напитать кожу поможет такая смесь: 1 ч.л. порошка пажитника, яичный желток, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. кокосового масла, 1 ч.л. масла тмина. Наносить на чистую кожу лица на 15 минут.

Древние египетские царицы натирались составом из пажитника с головы до ног и считали, что кожа станет красивой, тело омолодиться. Верблюжья трава также поможет вашим ножкам: избавит от мозолей, натоптышей и смягчит огрубевшую кожу стоп. Для этого прям на мозоль нужно нанести эфирное масло пажитника, наклеить сверху пастырь, на ночь лучше оставить кожу дышать. Также следует быть внимательным, ведь масло очень активно и оно не должно попадать на чистую кожу.

Источник

Adblock
detector