Меню

Еда для похудения перед сном



Что съесть на ночь, чтобы похудеть

Главный вопрос всех борчих за стройные фигуры: что бы такого съесть, чтобы похудеть. Многие девушки прекрасно знают, что благодаря богатому ассортименту диетических продуктов, задача эта — вполне выполнимая. А потому заходят еще дальше — ищут продукты, которые можно есть перед сном и при этом худеть.

Фантастика? А вот и нет! В этой статье я буду развенчивать устойчивый стереотип про «не есть после 6» и расскажу о том, что нужно съесть на ночь, чтобы похудеть.

Не можно, а нужно

Если вы ложитесь спать с петухами, то, действительно, к 18:00 стоило бы прекратить насыщать организм калориями. Однако большинство современных дам и барышень в это время только заканчивают работу, а спать ложатся ближе к полуночи. И что же теперь, 6 часов ничего не есть и отправляться в кровать с воющим от голода желудком? Плохая идея, да и для здоровья вредная.

Работающим и ведущим активный образ жизни людям не просто можно -им жизненно необходимо ужинать после работы. Желательно, чтобы последний прием пищи приходился не позднее, чем за 2 часа до сна. Но совсем легонький перекус можно устроить и попозже.

А если вечером вы занимаетесь фитнесом, то после тренировки подкрепиться нужно обязательно. Подкормить белком уставшие мышцы, чтобы у них было достаточно материала для роста и развития.

Чтобы не толстеть, рацион второй половины дня составляйте на основе белка и клетчатки. Это идеальное соотношение и для приема пищи на ночь, однако продукты должны быть легкоусвояемыми и менее калорийными.

Кефир и йогурт

Не зря считаются классикой «ночной» еды. Кисломолочные продукты содержат медленный белок — казеин, который прекрасно усваивается именно по ночам. Пока вы видите сны, он будет выращивать вам красивые, рельефные мышцы. Разумеется, если днем вы уделяете время спорту.

Кефир и йогурт богаты пробиотиками, которые способствуют нормализации микрофлоры кишечника и обеспечивают нормализацию обмена веществ. Поэтому, даже если ваш фитнес ограничивается переворотами с боку на бок на диване, кисломолочные продукты на ночь все равно будут работать над стройностью вашей фигуры.

Кефир также содержит триптофан — вещество, отвечающее за крепкий сон и хорошее настроение. Так что, регулярное употребление кефира заменит и снотворное, и успокоительное. О том, какую еще пользу кефир приносит организму, читайте в отдельной статье , посвященной этому ценнейшему продукту.

Если стакан пустого кефира кажется вам слишком унылым, рекомендую попробовать отличный освежающий супчик. Он придуман на основе традиционного болгарского супа таратор и отлично подходит для лета.

Для приготовления супа смешайте в глубокой тарелке в желаемых пропорциях:

  • 1-1,5 стакана кефира;
  • мелко порубленную зелень укропа;
  • нарезанный мелкими кубиками огурец;
  • соль, молотый перец, чеснок — по вкусу.

Получается очень приятное, малокалорийное блюдо, которое можно с чистой совестью съесть перед сном!

Сычужные сыры

К этой категории относятся: рокфор, брынза, сулугуни, моцарелла, фета, адыгейский сыр. Все они содержат правильный белок, небольшое количество жиров и углеводов (по сравнению с твердыми сортами сыров). Сычужные сыры не очень калорийны, но достаточно питательны — как раз то, что нужно для позднего ужина.

Отлично сочетаются с зерновыми хлебцами и зеленью — можно приготовить на их основе сэндвич или салатик.

Прекрасный пример диетического «ночного» бутерброда:

  • кусочек цельнозернового хлеба;
  • ломтик феты;
  • тонко нарезанная половинка огурца;
  • руккола, базилик, укроп и другая зелень по вкусу.

Зеленые овощи и зелень

Хороши тем, что практически не содержат калорий, зато полны витаминов, антиоксидантов и клетчатки. Витамины и антиоксиданты помогут вам выглядеть моложе и красивее, а клетчатка ответственна за хорошее пищеварение (которое, при отсутствии злоупотреблений калориями, является залогом стройности и хорошего настроения).

Из овощей можно сделать супервитаминный салатик, который без малейшего ущерба для фигуры можно съесть на ночь:

  • шпинат, руккола, салат фриз (и другие на ваш вкус), укроп, базилик, петрушка — в пропорциях, которые вам больше нравятся;
  • огурец — 1-2 свежий плода;
  • моцарелла, фета или другой сыужный сыр — до 100 г;
  • сок лимона — 1-2 ст. л.;
  • кунжут — 1 ст.л.;
  • соль, молотый перец — по вкусу.

Бананы

Безусловно, бананы сладкие и калорийные, поэтому не могут считаться диетическим продуктом. Однако, если вы проголодались на ночь, то лучше по-быстренькому съесть банан, чем коробку конфет, бутерброд с колбасой или пельмени.

Читайте также:  25 кадр для похудения текст кадра

В одном банане достаточно сахарозы и крахмала, чтобы утихомирить жажду сахара. В отличие от «быстроуглеводных» сладостей аппетитный желтый фрукт богат клетчаткой, которая насыщает организм надолго. К тому же, он содержит уже упомянутый триптофан — аминоксилоту, помогающую крепко и спокойно заснуть.

Зеленые яблоки

Идеальный ночной дожор. Минимум калорий, ценные пищевые волокна, масса витаминов (А, С, К, группа В), калий, натрий, магний, кальций и другие важные микроэлементы. Зеленые яблоки совершенно спокойно можно есть непосредственно перед сном.

Пара штук легко обеспечат вам чувство сытости, после чего можно с чистой совестью ложиться спать. Если сон еще не совсем скоро, то можно сделать салат с бананами и йогуртом — более сытное лакомство для тех, кто любит поесть на ночь.

Специи

Пряности ускоряют метаболизм, а это именно то, что нужно для ночного (и не только!) похудения. Но со специями нужно знать меру. Во-первых, избыток может повредить пищеварительной системе. Во-вторых, даже небольшое их количество стимулирует аппетит и может спровоцировать у вас внезапный приступ обжорства (совсем неуместный на ночь).

Для похудения и очищения организма рекомендую рецепт простого напитка:

  • стакан воды или кефира — по желанию;
  • свежий имбирь (тертый или мелко нарезанный) — 1 ст.л.;
  • куркума молотая — 1 ч.л.;
  • лимонный сок — 1 ч.л. (если за основу напитка берете кефир, то лимон не кладите).

Напиток содержит достаточно количество специй, чтобы разогнать метаболизм, но при этом не окажет ненужного влияния на пищеварение или аппетит. Если ваша цель — серьезное похудение, то напиток стоит пить ежедневно.

Горький шоколад

Любительниц шоколада могут торжествовать. О том, что горький шоколад — самый полезный среди сахаросодержащих продуктов, я уже недавно писала здесь , но, оказывается, он еще и помогает худеть. Все благодаря высокому содержанию антиоксидантов, которые положительно влияют на метаболизм и на все системы организма в целом.

Конечно, уминать целую плитку перед сном не стоит — все-таки калорий в ней немало. Но дольку-другую вполне можно позволить. Особенно, если у вас был стрессовый день. Ведь шоколад помогает вырабатывать дофамин — гормон радости.

Понравилась статья? Подписывайтесь на канал , здесь постоянно публикуются интересные материалы.

Ставьте лайки и делитесь статьями в соцсетях — так вы помогаете мне развивать проект)

Источник

7 продуктов, которые нужно есть на ночь, чтобы похудеть

«Если хочешь похудеть, то не ешь после 18:00» — это миф.

На самом деле есть продукты, которые не только можно, но и нужно есть на ночь, если вы хотите сбросить вес.

Вы не ели после 18:00, а легли спать в полночь? Будьте уверены, ваш организм «запасет» всё то, что вы съедите утром.

Когда вы голодаете, ваш организм моментально переходит на режим сохранения энергии, и вместо того, чтобы расходовать калории, начинает их запасать.

Итак, что же стоит съесть на ночь, если хотите похудеть?

Кисломолочные продукты

Кефир, простокваша, творог, натуральный йогурт — всё это источники легкого белка, который отлично усваивается, не перегружает организм.

Главное правило — все эти продукты должны быть несладкими! Оптимальная порция — 200 грамм.

Молоко

Теплое молоко перед сном — это классика жанра.

Оно не только содержит белок, но и триптофан (аминокислоту, которая успокаивает и вызывает сонливость).

А чем лучше вы выспались, тем ниже риск того, что на следующий день вам захочется восполнить запасы энергии при помощи сладкого и жирного.

Это тоже источник белка.

Оптимальный вариант на вечер — 2 яйца, сваренные вкрутую, или омлет из двух яиц, приготовленный с томатами и петрушкой.

Мясо птицы

Мясо курицы или индейки без кожи поддержит метаболизм на хорошем уровне ночью. Это источник витаминов А, Е, В и целого комплекса минеральных веществ.

В мясе птицы практически нет углеводов, поэтому за фигуру можно не опасаться.

Идеальная порция — 100−150 грамм куриной грудки (готовьте на пару или отварите) + столько же свежих овощей.

Белая рыба

В рыбе очень невысокий процент жира, а вот полезного белка очень много. Для позднего ужина выбирайте нежирные сорта — треску или щуку.

Тушеные овощи

После термической обработки клетчатка из овощей усваивается легче.

Овощи на ужин можно отварить, потушить или приготовить в мультиварке. Они отлично переварятся и сработают как природный сорбент — выведут из кишечника токсины.

Читайте также:  Вред соленого при похудении

Главное правило — готовьте овощи без масла и меньше солите.

Ягоды

В одном стакане клубники или голубики — не больше 70 калорий, а витаминов и антиоксидантов — огромное количество.

А клетчатка, содержащаяся в ягодах, будет стимулировать работу кишечника.

Источник

Что можно есть на ночь перед сном при похудении

Содержание статьи:

Почему не стоит есть на ночь

Врачи объясняют необходимость воздержаться от вечернего приема пищи физиологическими процессами в организме. Считается, что чувство ночного голода способствует восстановлению клеток, которому днем мешают стрессы. Поздний ужин нагрузит работой систему пищеварения и не даст ей обновиться за время сна. Еда перед сном нарушает выработку мелатонина, а потому может стать причиной бессонницы.

Особенно важно не наедаться на ночь во время диеты. Дело в том, что из-за легкого чувства голода ночью организм вынужден получать энергию, расщепляя собственные жиры. В результате за время сна можно потерять лишние килограммы.

Если наполнить желудок поздним вечером, процесс разрушения жировых клеток будет нарушен.

Исключение составляют дети и подростки, чей растущий организм постоянно нуждается в дополнительном источнике энергии. Они могут поужинать и позже, чем за полтора часа до сна.

Кроме того, среди диетологов существует мнение, что значение имеет только общее количество калорий, а не время приемов пищи. Важно лишь тратить больше энергии, чем потреблять – и тогда лишние килограммы уйдут. Однако стоит помнить, что на пищеварении поздние ужины все-таки сказываются негативно.

Красная рыба эффективно утолит голод на ночь.

Некоторые продукты усваиваются дольше, чем другие. Так, жирное мясо, например, свинина, будет перевариться до 6 часов и потребует от желудка усиленной работы. Это нарушит сон и сделает его неспокойным, а возможно заснуть и вовсе не удастся. Другие продукты не нагрузят пищеварительную систему и утолят голод, не принеся вреда.

Общий принцип правильного питания – делить трапезы на дробные порции и есть по чуть-чуть, но часто. Поэтому и последний прием пищи не должен быть обильным.

Правила вечернего приема пищи

Распространенное мнение гласит, что после 18:00 есть нельзя. На самом деле не все так однозначно. Рекомендуется воздержаться от приема пищи не менее, чем за 1,5 часа до сна. То есть, если вы отправляетесь в кровать в 23:00, закончите ужин в 21:30.

Во время ужина лучше избегать еды, содержащей много углеводов и жиров. Иначе с утра можно увидеть лишние килограммы на бедрах, животе и боках, а имеющиеся жировые отложения не будут израсходованы.

Фрукты насытят организм витаминами, не сказавшись на весе.

Предпочтительно оставить на обед и завтрак плотную, калорийную пищу. Однако не у всех есть возможность устраивать полноценные приемы пищи в течение дня. Поэтому можно утолить голод и вечером, исключив только самые вредные продукты.

Люди, которые не сидят на диете и не жалуются на лишний вес, могут себе позволить на ночь даже блюда с большим количеством сахара – выпечку, блинчики, мед, конфеты. Но, разумеется, только в ограниченных порциях. Они насытят мозг глюкозой и быстро избавят от острого чувства голода, мешающего спать.

А вот люди с сахарным диабетом должны отказаться от продуктов с высоким уровнем гликемии. Чтобы насытиться перед сном, им лучше съесть кусочек сыра, выпить чай с ромашкой, кефир или стакан молока.

Что можно есть перед сном

Чтобы сделать ужин полезным и легким, избежать опасности набрать лишние килограммы, съев небольшой кусочек неправильной пищи, важно помнить, какие продукты можно есть перед сном, а какие нельзя.

Перечень разрешенных блюд, на самом деле, очень широк. Необязательно морить себя голодом и проявлять силу воли, поедая морковь. Вполне допускается сытный и вкусный ужин, включающий все, что пожелаете. Единственное правило – он не должен содержать плохо усваиваемой пищи.

Самыми полезными продуктами для ужина, которые не испортят качество сна и не помешают диете, являются:

  • темный шоколад. Это вкусное лакомство диетологи ставят на первое место среди сладостей. Оно содержит небольшое количество сахара и много полезных веществ, в том числе антиоксидантов, которые нормализуют давление и благотворно сказываются на настроении.
  • рис. Научные исследования показывают, что диета, включающая большое количество риса, не только помогает эффективно сбросить вес, но и делает сон более здоровым. Рис отличается высоким гликемическим индексом, поэтому работает как стимулятор процесса выработки триптофана и мелатонина. Эти гормоны способствует качественному сну. А хронический недосып приводит ко множественным негативным последствиям, куда входит и лишний вес.
  • теплое молоко в сочетании с медом. Оно не только даст чувство насыщения, но и поможет быстро заснуть. Молоко содержит аминокислоты, которые способствует выработке серотонина, «гормона счастья». Мед включает сахар, но его доля вполне допустима даже для вечернего приема пищи.
  • черника и другие ягоды. Они (даже в замороженном виде) содержат большое количество антиоксидантов, которые улучшают работу мозга и общие показатели здоровья. При этом ягоды низкокалорийны и быстро усваиваются, что очень важно для диеты.
  • сыр. Этот сытный продукт вполне допустим для ужина, особенно если времени плотно пообедать не было. Допускается подать его с пшеничной лепешкой и куриной грудкой. Сыр полезен перед сном, потому что содержит большое количество казеина. Этот сложный белок дает здоровое чувство насыщения и способен ускорить метаболизм.
Читайте также:  30 дней фитнес программа для похудения

Из белковой пищи в список подходящих блюд для ужина можно включать только ту, что легко усваивается (не дольше 1,5 часов). Это кефир, простокваша, нежирный творог, яйца, диетическое мясо (например, куриное филе), рыба, запеченная в фольге.

В качестве гарнира к основному блюду подойдут зеленые овощи, помидоры, зелень практически в любом количестве. Можно съесть немного картофеля, моркови, свеклы, грибов, фасоли.

Орехи – довольно калорийный продукт, который не рекомендуется людям, стремящимся избавиться от лишнего веса. Однако небольшое количество миндаля не повредит. Он быстро утолит голод, не сказавшись на результатах диеты. Кроме того, миндаль стабилизирует уровень холестерина и триглицеридов, предотвращая тем самым развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Также неплохим вариантом перекуса перед сном являются фисташки без соли. Они содержат большое количество питательных элементов и легко усваиваются.

Можно купить и перекусить на скорую руку тыквенными семечками. Они утолят голод и подготовят организм ко сну. Большое количество магния в этом продукте поможет быстро и глубоко заснуть.

Мы привыкли есть суп на обед, но это полезное блюдо является идеальным пунктом меню для диетического ужина. Легкий куриный бульон быстро переваривается и не приведет к появлению лишних сантиметров.

Суп можно подать с зеленью.

Допускается утолить чувство голода и фруктами. Хурма, яблоко, гранат, виноград, банан, арбуз помогут насытиться и унять желание «съесть что-то вкусненькое». Подходит для позднего перекуса и смесь из сухофруктов.

Часто организм принимает жажду за голод. За полчаса до приема пищи выпейте стакан воды – тогда за ужином вы, скорее всего, съедите меньше. А перед сном можно заварить чашку имбирного чая. Имбирь нейтрализует бодрящее действие кофеина и полезен для похудения.

Меню на ужин

·Чтобы ужин стал полезным и диетическим, включите в него следующие блюда:

  • тарелку овощного супа на курином бульоне с белой рыбой, запеченной в фольге;
  • стакан кефира, простокваши, йогурта;
  • 100 г запеченной или вареной рыбы с зелеными овощами;
  • куриную грудку на гриле;
  • тушеную или приготовленную на пару крольчатину;
  • овсяную кашу с ягодами.

Экспериментируйте со списком продуктов и создайте собственное меню ужинов на неделю. Этот прием пищи должен быть продуманным и полезным.

Отличный гарнир для курицы — брокколи и морковь.

Что нельзя есть перед сном

Кроме продуктов, которыми однозначно рекомендуется утолять голод перед сном, есть и те, которые есть на ужин категорически нельзя. Особенно эти запреты строги для тех, кто хочет похудеть.

В первую очередь, это вся высококалорийная пища. К этой категории относятся продукты, которые содержат больше 150 ккал на 100 г. Поэтому забудьте о макаронах, хлебе, крупах, свинине и другом жирном мясе, изделиях из теста.

Торты и пирожные с кремом, молочный шоколад тоже лучше оставить для утренних приемов пищи. К этой же группе относятся сладкие йогурты и творог с добавками.

Для здорового сна избегайте алкогольных напитков, кофе и энергетиков. Вызовут брожение в желудке и нарушат пищеварение во время сна капуста, кабачки, острый перец.

Стоит избегать и слишком большого количества специй, которые вызывают аппетит. Через пару часов после приема острой пищи вы можете проснуться от заново возникшего чувства голода и придется сходить за очередным перекусом.

И не лишним будет перед сном погулять полчаса. Так пища лучше усвоится.

Источник