Меню

Вред морской капусты при похудении



Польза и вред морской капусты для организма во время похудения

Морепродукты непременно должны входить в рацион сидящего на диете человека, они обеспечивают организм минеральными элементами, поддерживают иммунную систему. Морская капуста для похудения используется часто, поскольку стимулирует метаболизм, улучшает пищеварительную функцию. Однако продукт приносит пользу только при правильном употреблении.

Польза ламинарии для худеющего человека

Ламинария – малокалорийный продукт, насыщенный клетчаткой. Грубые растительные волокна не растворяются, но набухают в пищеварительном тракте, надолго избавляя от чувства голода. Можно ли похудеть на морской капусте? Можно, и легко, если учитывать правила диетического рациона.

В составе деликатеса присутствуют фитостерины, очищающие кровеносные сосуды от вредного холестерина, благодаря чему вес снижается быстрее. Для ускорения сгорания жиров диетический рацион следует основывать на салатах и супах с ламинарией. Такие блюда нормализуют пищеварение и реакции метаболизма.

Иногда причиной повышения веса становится замедление обменных процессов из-за гормональных сбоев, вызванных дефицитом йода. Ламинария – отличный источник микроэлемента.

На диете важно соблюдать режим дня, уделять время физическим тренировкам. Это ускорит похудение.

Состав и пищевая ценность морского деликатеса

Ламинария – источник большого количества минеральных элементов. В ее составе:

Из витаминов в морском продукте присутствуют:

  • ретинол (витамин A);
  • токоферол (E);
  • аскорбиновая кислота (C);
  • кальциферол (D);
  • тиамин (B1);
  • рибофлавин (B2);
  • пантотеновая кислота (B5);
  • фолиевая кислота (B9);
  • цианокобаламин (B12).

Морская водоросль насыщена полисахаридами. Соотношение нутриентов в 100 г капусты:

  • 13 г белков;
  • 59 г углеводов;
  • 2 г жиров;
  • 11 г клетчатки;
  • 3 г минеральных солей.

Насколько калорийна капуста, зависит от способа ее приготовления:

  • свежая – 5,5 ккал в 100 г;
  • высушенная – 5,5;
  • консервированная – 5,5;
  • маринованная – 12,5;
  • приготовленная по корейскому рецепту – 80.

Правильное приготовление капусты при диете

Морскую капусту для похудения берут высушенную, ее отваривают около часа. Аптечная водоросль не требует варки, ее нужно лишь залить кипятком, оставить примерно на 2 часа. Размоченную ламинарию промывают, затем используют для приготовления блюд.

Более насыщена полезными веществами свежая капуста, но найти ее в магазинах сложнее. Она не требует обработки, ее промывают, сразу используют по назначению.

Принципы и правила морской диеты

Диета на морской капусте подразумевает ежедневное употребление 300 г продукта. При таком питании удается за неделю скинуть более 5 кг.

Диета не основывается лишь на ламинарии, в рацион включают рис или гречку без добавления соли, яйца, морепродукты, а также растительные продукты, не насыщенные сахарами и крахмалом. Диета на морской капусте дает заметные результаты и длится недолго, но, согласно отзывам, переносится тяжело.

Правила соблюдения морской диеты:

  1. Нельзя включать в меню маринованную и приготовленную корейским способом капусту.
  2. Основой рациона должны стать салаты из ламинарии и свежих овощей.
  3. При соблюдении диеты нельзя пить молоко. Иначе нарушения пищеварения не избежать.
  4. Диета на морской капусте не длится больше недели.
  5. Важна дробность питания. В день нужно садиться за обеденный стол 5-6 раз.
  6. Воду можно пить в любом количестве. Доводить себя до сильной жажды нельзя. Для ускорения похудения выдавливают в воду несколько капель сока любого цитруса.
  7. Из тонизирующих напитков разрешен только зеленый чай.
  8. Из рациона придется исключить мучные изделия, сладости, солености, жареные блюда, алкогольные напитки.

Варианты диеты

Диетический рацион может быть жестким или щадящим. В первом случае речь идет о монодиете, при которой в течение 3-4 дней в меню включают только ламинарию. Для организма такое питание – большой стресс, поэтому многие худеющие люди предпочитают щадящие варианты диеты, подразумевающие включение в рацион других незапрещенных продуктов.

Трехдневная диета

В течение 3-х суток необходимо употреблять по 500 г капусты, не заправляя ее маслом и солью. Обогатить меню разрешается белковой пищей, овощами, фруктами без приторной сладости. Из напитков допустимы зеленый чай и травяные отвары. Если правильно соблюдать диету на морской капусте, то, согласно отзывам, можно сбросить 3 кг. Нельзя практиковать такое питание при гипертиреозе.

В таблице приведено примерное меню на день.

завтрак омлет из яичных белков, 100 ламинарии, диетический хлебец
ланч стакан нежирного натурального йогурта
обед 100 г отваренных креветок, 200 г водорослей
полдник грейпфрут
ужин 100 г ламинарии, огурец

Пятидневная диета

Щадящий вариант питания, в основе которого – особый морской салат. Чтобы его сделать, берут 100 г ламинарии, обрабатывают в лимонном соке и соевом соусе, приправляют чили и кориандром, заправляют оливковым маслом. Салат на 2 часа ставят в холодильник, чтобы он настоялся.

Диета позволяет сбросить 6-7 кг. В таблице приведено примерное меню на 5 дней.

понедельник водорослевый салат, разделенный на несколько приемов
вторник вареная курятина, 50 г чистой ламинарии
среда салат из водорослей, дополненный овощами
четверг отваренная или запеченная рыба, водорослевый салат
пятница вареные яйца, водорослевый салат
Читайте также:  Какую колбасу можно есть при похудении

Рисово-капустная диета

Жесткий вариант морской диеты, когда в течение 3-х дней употребляют только пустую рисовую кашу и капусту. Суточная порция риса должна составлять 500 г, ламинарии – 300 г. Едят продукты отдельно друг от друга, либо совмещают в салате.

Гречнево-капустная

В недельный рацион включают гречневую кашу, водорослевую капусту, кефир, вареное мясо. На завтрак употребляют гречку и ламинарию, на обед – мясо и водоросли, на ужин выпивают стакан кефира.

Яично-капустная

Строгий вариант рациона. Завтрак состоит из одного вареного яйца, ланч – из кефира, обед – из морского салата, ужин – из одного яйца.

Овощная

Суточная порция водорослевой капусты, которую сочетают с овощами, составляет 400 г. Растительные продукты используют только те, в которых нет много крахмала. Например, спаржу, томаты, огурцы, сельдерей, стручковую фасоль.

Диета для очистки организма

В течение 2-х недель меню составляют строго из перечисленных ингредиентов:

  • морской капусты;
  • свеклы;
  • картофеля;
  • нежирного мяса;
  • яблок.

Диета при ишемии

Морская капуста полезна при похудении, но можно ли включать ее в рацион при заболеваниях сердца, волнует людей, страдающих ишемией и атеросклерозом. Продукт может применяться в лечебном меню, так как нормализует свертываемость крови.

Лечебный рацион должен включать, кроме морских водорослей:

  • морепродукты;
  • рыбу;
  • бобовые культуры;
  • яйца;
  • запеченный картофель.

Рецепты

Морской капустой при похудении придется питаться ежедневно, и выдержать это сложно. Поэтому не помешает разнообразить рацион вкусными диетическими блюдами:

  1. Простой салат. Берут 300 г консервированных водорослей, добавляют столовую ложку лимонного сока и щепотку кунжута. Для заправки используют оливковое масло.
  2. Овощной суп. Лук и морковь измельчают, слегка обжаривают. Вливают в сковороду кетчуп, тушат пару минут. В посуду с водой переливают обжарку, доводят до кипения. В конце приготовления добавляют ламинарию и измельченную свеклу.
  3. Бульон «Сибуки». Берут 400 г ламинарии, 200 г креветок, 20 г высушенного сельдерея, 2 столовые ложки бурого риса, чайную ложку имбирного порошка. Варят креветки, в воду добавляют водоросли, имбирь и зелень, а в конце приготовления предварительно отваренный рис.
  4. Омлет со свежей морской капустой имеет низкую калорийность, подходит для похудения как сытный, но легкий завтрак. Берут 200 г ламинарии, 4 яйца, 200 мл молока, 2 томата. Яйца взбивают с молоком, немного подсаливают. В посуду для выпечки, смазанную сливочным маслом, кладут нарезанные кольцами томаты, а сверху водоросли. Заготовку поливают молочно-яичной массой. Запекают в духовке при температуре 180°C около 15 минут.
  5. Суп «Миеккук». Отваривают 300 г куриного филе. В бульон добавляют 30 г водорослей, 2 чесночных зубчика, 2 столовые ложки соевого соуса. Варят около 15 минут.

Если не нравится вкус капусты, то можно сделать из нее настой для похудения. Продукт заливают водой, настаивают сутки, процеживают. Получившийся напиток пьют по 50 мл за 30 минут до еды. Настой очищает пищеварительный тракт, ослабляет чувство голода.

Плюсы и минусы диеты

Морская капуста при диете популярна, потому что имеет множество достоинств:

  • насыщает организм минеральными элементами;
  • снижает аппетит;
  • очищает кишечный тракт;
  • нормализует метаболизм и гормональный фон;
  • придает тонус организму;
  • устраняет отечность, выводит лишнюю жидкость из организма (сушеная капуста, не маринованная).

Как любой диетический продукт, морская капуста способна принести и пользу, и вред для организма при похудении, поэтому перед ее применением следует проконсультироваться с диетологом. Недостатки диеты:

  • появление дефицита белка у человека, масса тела которого больше 60 кг;
  • возможное обострение аллергии, туберкулеза, почечных заболеваний, нарушение функционального состояния щитовидной железы и пищеварительного тракта.

Противопоказания

Чтобы узнать, можно ли есть морскую капусту при похудении, следует ознакомиться с перечнем противопоказаний. Нельзя употреблять водоросли при:

  • беременности и вскармливании ребенка грудным молоком;
  • детском возрасте до 3-х лет;
  • склонности к пищевой аллергии;
  • нефрите и прочих патологиях почек и мочевыделительной системы;
  • обострении хронических патологий пищеварительного тракта;
  • гиперчувствительности к йоду;
  • гиперфункции щитовидной железы;
  • слабой свертываемости крови;
  • заболеваниях крови;
  • туберкулезе;
  • обильных угревых высыпаниях и фурункулах;
  • геморрое;
  • подагре;
  • остеопорозе.

Возможный вред

Ламинария – источник йода. Поэтому употреблять ее следует осторожно, особенно при наличии патологий щитовидной железы. При избыточном попадании йода в организм развивается гипертиреоз.

Насыщенные клетчаткой морские водоросли стимулируют кишечную перистальтику. Но при избыточном употреблении могут вызвать диарею.

Отзывы и мнение диетологов

Специалисты считают, что морская диета позволяет скинуть за неделю 4-6 кг, при этом организм не страдает от дефицита витаминов и минералов. Чем больше масса тела, тем быстрее сгорят лишние жировые отложения. Однако диетологи советуют перед началом диеты пообщаться с эндокринологом, чтобы предупредить проблемы со щитовидной железой.

Читайте также:  Джилиан майклс похудей за 30 дней фитнеса

Для подтверждения пользы морской капусты для похудения ниже приведены отзывы и результаты диеты.

Люблю вкус морской капусты, поэтому похудение с нее помощью – для меня не проблема. Обычно сочетаю ее с несоленым рисом или гречкой. За неделю легко теряю 3-4 кг.

Валентина, 44 года

Сидела на разгрузочной диете. В мой продуктовый набор входила и морская капуста. Хотя я ее не очень люблю, и диета не была в удовольствие, но терпела ради результата. И результат оказался отличным – за 2 месяца сняла 8 кг!

Вероника, 28 лет

Пока ходила беременная, приросла на 10 кг. Половину набранного веса согнала быстро, а вот вторая половина никак не хотела уходить. Решила попробовать ламинарию. Вкус у нее специфический, но после беременности я стала лояльнее в плане вкусовых предпочтений. Старалась готовить вкусные салаты, супчики, чтобы не тосковать на диете. Похудела, вернула прежнюю фигуру, чему очень рада.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник

Морская капуста при похудении

Морскую капусту с пользой используют для похудения многие из женщин. Употребляя в пищу эту серую водоросль, можно похудеть, не мучаясь от голода и не истощая организм. Наоборот, она способствует насыщению йодом, витаминами и другими полезными элементами.

Можно ли есть морскую капусту при похудении

Людям, страдающим от лишнего веса, постоянно приходится искать диетические и малокалорийные продукты. Морская капуста подойдет подавляющему большинству, ведь с ее помощью можно сбросить лишний вес, а также насытить организм йодом.

Тучным людям не рекомендуется кушать приготовленную по-корейски – в ней много уксуса, специй и соли.

Серую водоросль можно добавлять в салат со свежими и вареными овощами, кушать с вареным мясом, нежирной рыбой и морепродуктами.

Важно! Ламинарию нельзя сочетать одновременно с молочными блюдами или запивать молоком.

Из-за низкой калорийности китайскую капусту можно употреблять неограниченно, но если есть желание сбросить вес, нужно ограничить или вовсе отказаться от других вредных продуктов – жареного мяса и рыбы, копченостей, кондитерских изделий, алкоголя и сладкой газировки.

Диета на морской капусте: отзывы и результаты

Низкая калорийность (25 к/кал на 100 г продукта) и способность заполнять собой желудок, притупляя чувство голода, позволяет добиться неплохих результатов. По отзывам женщин, питание с добавлением водорослей позволило им сбросить от 3 до 6 кг:

Оксана, 27 лет (-6 кг): «Во время беременности набрала 11 килограммов лишнего веса. После родов удалось быстро сбросить 5 кг, а вот с остальными шестью кг я никак не могла справиться. Пока кормила ребенка грудью, худеть не получалось. Но когда отлучила малыша от груди, по совету подруги, стала добавлять в салаты эту морскую травку. Оказалось, что это не только полезно, но и довольно вкусно. За три месяца такого питания удалось избавиться от остального лишнего веса».

Наталья, 31 год (-3 кг): «В мае решила примерить свой любимый купальник и заметила, что живот некрасиво выпирает. А скоро же на море! Купила в супермаркете готовый салат из морской капусты и стала кушать его по вечерам с кусочком сухарика. После такого ужина утром прекрасно опорожнялся кишечник. Так что получилась двойная польза для организма. Через неделю стала на весы, и результат меня приятно удивил – целых 3 кг удалось сбросить».

Важно! Для насыщения организма витаминами, зимой морскую капусту полезно добавлять в салаты регулярно в небольших дозах.

Можно ли есть на ночь

Многие женщины боятся кушать на ночь, потому что толстеют от этого. Но капусту из моря можно употреблять в любое время суток. Это единственный продукт, который способен перерабатываться организмом во время сна. Он не только способствует снижению веса, но, судя по отзывам:

  • улучшает перистальтику;
  • насыщает организм витаминами и йодом;
  • избавляет от депрессии;
  • улучшает работу сердца;
  • повышает потенцию.

Принципы диеты

Чтобы подобное питание принесло пользу, нужно соблюдать необходимые правила:

  • время проведения – 1 неделя;
  • в день употреблять не более 200 г ламинарии и 300 г морепродуктов или нежирной рыбы;
  • дневной рацион разделить на 3-4 приема;
  • пить много негазированной воды – до 2 л;
  • не употреблять кофе, только зеленый или травяной чай.

Во время похудения исключить из рациона сладкие, мучные, жареные и острые продукты.

Продержавшись на низкокалорийном меню 7 дней, сможете сбросить 3-5 кг лишнего веса. Морская капуста поможет подавить чувство голода, создавая иллюзию насыщения, так что перенести такое питание не составит труда. Можно употреблять вареное мясо (120 г в сутки), гречневую кашу, овощи и фрукты.

Читайте также:  Слабосоленая сельдь при похудении

В сухой морской травке может присутствовать морской песок, поэтому перед употреблением ее нужно залить водой и выдержать в холодильнике до утра. Затем промыть ее под краном и проварить в воде с добавлением лимона 10 минут. После этого можно употреблять.

Кому подойдет диета на морской капусте

Серая водоросль полезна, но кому-то может показаться не вкусной и неаппетитной. Определенной категории женщин просто необходимо ввести ее в рацион не только для снижения веса, но и по другим показателям:

  • страдающим запорами;
  • желающим улучшить состояние волос и кожи;
  • при авитаминозе и йододефиците.

Есть ее полезно и тем, кто не может решиться уменьшить порции еды, не способен отказаться от употребления пищи на ночь, желает похудеть без вреда здоровью, хочет повысить либидо.

Плюсы и минусы диеты

Количество калорий в этом продукте ничтожно мало, поэтому тем, которые постоянно толстеют, обязательно следует употреблять ее в питании. Преимущество состоит в том, что за неделю удается сбросить сразу несколько килограммов лишнего веса. Но, как и любая другая, она имеет положительные и отрицательные стороны.

  • непродолжительность во времени;
  • гарантированный результат;
  • снижение аппетита;
  • утоление голода на 2-3 часа;
  • повышение физической активности;
  • легко переносится организмом;
  • питание насыщено витаминами и полезными веществами;
  • снижение отеков;
  • очищение кишечника;
  • ускорение обмена веществ;
  • нормализация давления;
  • насыщение организма йодом;
  • малосолевая диета;
  • отсутствие консервантов;
  • кроме ламинарии разрешено употреблять другие продукты.
  • недостаточное поступление белка в организм;
  • может вызвать диарею;
  • не всем людям подходит.

Изо дня на день, сидя на диете с ламинарией, проблемы со здоровьем могут начаться у тех, кто страдает от нефрита, туберкулеза, фурункулеза, геморроя, аллергий, заболеваний щитовидки, эндокринной системы и желудочно-кишечного тракта. Ни в коем случае нельзя пользоваться таким питанием беременным женщинам и кормящим матерям. Если в первые дни, когда вы ели этот китайский продукт, появился насморк или слезотечение, это свидетельствует о перенасыщении организма йодом, и употреблять водоросль следует сразу прекратить.

Важно! Часто включать в рацион ламинарию запрещено даже здоровым людям.

Меню-таблица

Для худеющих существует несколько вариантов: непродолжительная монодиета, питание продуктами с низкой калорийностью с добавлением водорослей, прием настоев с морской капустой.

Прием пищи Меню Ингредиенты Количество
Завтрак Салат овощной Огурец 1 шт.
Помидор 1 шт.
Морская капуста 1 ст.лож.
Оливковое масло 1 капля
Соль Запрещается
Перекус Фрукт 1 шт.
Обед Салат из отварного мяса с ламинарией Постное мясо 120-150 г
Морская капуста 150 г
Соль 1 щепотка
Ланч Зеленый овощ 100 г
Ужин Салат с белым мясом, яйцом и ламинарией Мясо птицы 100 г
Яйцо отварное 1 шт.
Морская капуста 50 г
Растительное масло 1 капля

Важно! Чтобы добиться положительного результата в сбрасывании веса, морскую капусту следует применять в сыром виде или сушеную, но не консервированную или вареную.

Облегченный вариант диеты рассчитан на 7-10 дней и позволяет сбросить около 4 кг:

Прием пищи Меню Ингредиенты Количество
Завтрак Салат из яиц и ламинарии Белок яйца 2 шт.
Морская капуста 1 ст.лож.
Растительное масло 1 капля
Чай Зеленый или травяной 1 стак.
Перекус Творог нежирный 100 г
Обед Салат рыбный с ламинарией Рыба отварная 120-150 г
Морская капуста 150 г
Зелень 1 щепотка
Сок лимона 0,25 ч.лож.
Перекус Кефир 1 стак.
Ужин Салат с яйцом, морепродуктами и ламинарией Морепродукты 100 г
Белок яйца 2 шт.
Морская капуста 50 г
Йогурт натуральный 0,5 ч. лож.
Перед сном Кефир 1 стак.

Рыбу нужно брать морскую нежирных сортов, морепродукты вареные без добавления масла.
Монодиета рассчитана на 3 дня и позволяет сбросить до 4 кг веса:
Это самый жесткий вариант, который длится недолго. В день нужно съедать до 500 г ламинарии и выпивать до 2 л негазированной воды.

Разгрузочный день

В течение дня разрешается кушать исключительно ламинарию (не более 500 г) и пить воду без газа. Если станет совсем невмоготу, можно выпить за день несколько стаканов 1% кефира.

Если продержаться на любой из предложенных диет вам не удастся, попробуйте питаться обычной сбалансированной едой, но меню составляйте так, чтобы 5 раз в неделю на столе присутствовали морепродукты, а в салаты добавляйте понемногу ламинарии. Таким образом, вы тоже сможете сбросить несколько лишних килограммов, только процесс затянется во времени. Зато никаких страданий от пребывания ни диете и ограничений в питании у вас не будет.

Заключение

Чтобы от серой водоросли была польза, по завершении диеты, исключите из рациона ламинарию и продолжайте питаться правильной пищей – больше фруктов, овощей и каш. Тогда проблем с выходом из диеты у вас не возникнет. А через некоторое время диету можно будет повторить.

Источник

Adblock
detector