Томаты черри при похудении



Можно ли на диете помидоры черри

Польза помидоров

Состав помидоров достаточно скромен по сравнению со многими другими овощами – брокколи или кабачками, например. Однако помидоры содержат многие необходимые человеческому организму вещества, и врачи рекомендуют употреблять томаты тем, кто имеет склонность к тромбозам и атеросклерозу. Также употребление томатов оказывает благоприятное влияние на почки, мочевой пузырь, сосуды, препятствует развитию раковых заболеваний, замедляет процесс старения, повышает эластичность кожи, улучшает качество мужской спермы. Антиоксидант ликопин, который в них содержится, намного эффективнее и полезнее витамина Е, которого в помидорах также очень много.

Томаты богаты витаминами, а тирамин, содержащийся в них, в организме превращается в серотонин, гормон счастья. Они нормализуют обмен веществ, улучшают солевой обмен, обладают мягким мочегонным действием и имеют желчегонный эффект. Также расщепляют кислоты и смолы, содержащиеся в сигаретах, и выводят токсины из легких и из организма в целом.

Низкая калорийность и полезные свойства помидоров в сочетании с их доступностью, богатыми вкусовыми качествами и широкими возможностями в приготовлении блюд приводят к тому, что логично возникает вопрос о том, допустимо ли использовать помидоры для похудения.

Калорийность помидор свежих и томатного соуса

Калорийность помидор свежих составляет около 20 калорий на 100 гр. В этом количестве содержится около 1 г белков, 4 г углеводов (как в виде «быстрых углеводов» – сахаров, так и в виде сложных углеводов – клетчатки) и всего 0,2 г жиров, а также такие необходимые организму микроэлементы, как калий, фосфор, кальций, йод и натрий, витамины С, К, Е, витамины группы В, каротин и ликопин.

Помидоры черри небольшого размера обладают более сладким и пикантным вкусом, чем обычные и дольше хранятся. Они содержат калий, натрий, кальций, магний, железо, фосфор, витамины Е, С, В, а калорийность черри – всего 15 калорий.

Из томатов делают соус – кетчуп. Калорийность соуса томатного, продающегося в магазине, заметно выше, чем тот, который вы сделаете дома сами, за счет содержания сахаров и крахмалов. Она составляет от 90 до 115 ккал на 100 г. Калорийность соуса томатного, приготовленного дома, не превышает 80 ккал на 100 г, при этом при его приготовлении вы используете только натуральные полезные продукты, что повышает его полезные свойства. Низкая калорийность соуса томатного делает его прекрасной заменой высококалорийному майонезу.

Можно ли использовать помидоры для похудения

Помидоры полезны не только как эффективный антиоксидант и действенное профилактическое средство в борьбе с заболеваниями и старением. Доказана эффективность томатов для похудения. Помимо того, что калорийность свежих плодов не превышает 20-23 калорий, в них содержатся ликопин, который способствует ускорению процесса пищеварения и расщепления липидов. Благодаря ликопину остается в норме уровень холестерина, нормализуется кислотно-щелочной баланс и активно расщепляются жиры. Ликопин содержится в красном пигменте, поэтому, чем темнее помидоры, тем больше в них ликопина. Много его содержится в сорте черри, при том, что калорийность черри еще ниже, чем калорийность других сортов, и составляет всего 15-17 калорий на 100 г. При этом полезные свойства не страдают под воздействием высоких температур – при термической обработке концентрация полезного ликопина в помидорах только увеличивается.

Поэтому помидоры для похудения используются довольно широко как в рамках многих диет, так и самостоятельно, как основа диет или монодиет. Томаты хорошо сочетать с мясными блюдами – они облегчают усвоение животных белков.

Помидоры нормализуют обмен веществ, благоприятно влияют на микрофлору ЖКТ, выводят токсины, шлаки, соли и лишнюю жидкость из организма. Их можно как просто включать в рацион, так и устраивать, например, разгрузочные дни на помидорах для похудения и очищения организма, когда дневной рацион состоит из 1,5-2 кг томатов и чистой воды.

Еще одно эффективное средство снижения лишнего веса – огурцы с помидорами для похудения. Салат из огурцов и томатов – это низкокалорийное, богатое клетчаткой, витаминами, аминокислотами и минералами блюдо, которое утоляет голод и выводит из организма токсины и излишки жидкости. Так что вы можете смело устраивать разгрузочные дни на огурцах и помидорах для похудения раз в неделю.

Также существуют диеты на гречке с помидорами для похудения и очищения организма; диета на салате из свежих овощей, включая помидоры, с черным хлебом; диета на куриной грудке со свежими томатами. Очень популяра диета на томатном соке или диета на томатном супе для похудения. Также употребление каждый день свежих помидоров для похудения дает достаточно хороший эффект не только благодаря низкой калорийности этих овощей, но и тому, что они выводят из организма излишки воды, токсины, улучшают пищеварение и способствуют расщеплению жиров.

А можно просто заменить свой ежедневный ужин на салат из свежих томатов с оливковым маслом – вскоре вы увидите эффект от такой замены в виде ушедших с проблемных мест килограммов и сантиметров.

Томатный сок для похудения

Использование томатного сока для похудения вполне логично – он доступный, вкусный и низкокалорийный. В томатном соке содержатся все полезные вещества, которые содержатся в помидорах – натуральные сахара, витамины С, А, Е, РР, В, органические кислоты, минеральные вещества, а его калорийность – всего 21 ккал на 100 гр. Томатный сок для похудения можно использовать вместо перекусов – на второй завтрак и полдник.

Томатный суп для похудения

Томатный суп для похудения – незаменимый вариант. Вкусный и сытный, быстро готовится и при этом – очень низкокалорийный, всего 38 ккал на 100 гр. Готовить томатный суп для похудения очень просто – измельчаете 1 крупный помидор и горсть помидоров черри в блендере, туда же добавляете чеснок, лимонный сок и щепотку соли. Добавляете воду, доводите до кипения на медленном огне и снимаете с огня. Украшаете базиликом и суп готов.

Также можно приготовить томатный суп с рисом по-итальянски. В 2 стаканах воды варите горсть риса (лучше взять бурый рис, он полезнее, чем белый шлифованный и содержит меньше калорий), в это время помидоры обдаете кипятком, снимаете кожицу, измельчаете в блендере и добавляете к рису. В суп выдавливаете 2 зубчика чеснока и посыпаете перед подачей его мелко порезанным свежим базиликом.

Противопоказания

Воздержаться от использования помидоров для похудения и просто употребления их в большом количестве следует тем, у кого есть аллергия на этот овощ, а также тем, у кого имеются почечные заболевания, почечнокаменная или желчнокаменная болезни, гастрит или язва с повышенной кислотностью желудочного сока. Ограничить употребление томатов следует людям, страдающим подагрой, артритом.

Гипертоникам следует воздержаться от употребления маринованных и соленых помидоров в больших количествах, а зеленые не стоит есть вообще никому – в них содержатся токсины.

Помидоры для похудения – прекрасная растительная пища. В них содержится большое количество разнообразных минералов и кислот, которые улучшают различные процессы в организме. Ученые доказали, что этот ценный овощ способен замедлять процесс старения. Томаты – составляющая многих диет. Как и большинство овощей, они не являются источником лишних калорий, однако при этом помидоры для похудения – идеальная пища, которая способна восполнить недостаток минеральных веществ в организме.

Калорийность и полезные свойства томатов

Калорийность свежих помидор равняется всего 20 ккал на 100 граммов овоща. Из-за низкой калорийности свежие помидоры прекрасно подходят для приготовления различных блюд, в основном закусок и салатов. Разные сорта томатов обладают своими вкусовыми качествами и свойствами. Так, калорийность помидор черри составляет всего 15 ккал. Низкая калорийность помидор черри объясняется тем, что они на 90% состоят из воды.

Томаты препятствуют развитию болезней почек и различных видов онкологических заболеваний. Они снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, замедляют скорость разрушительных процессов в организме. Эти доступные и популярные овощи помогают активизировать защитные силы организма, существенно продлить молодость и защитить клетки от вредного воздействия радикалов. При регулярном включении в рацион томатов кожа становится более гладкой и упругой.

Помидоры для похудения

Помимо перечисленных свойств и качеств, у помидор имеется еще одна очень важная особенность – данные овощи способствуют похудению. Диетические свойства томатов обусловлены содержанием в их составе ликопина – особого пигмента, расщепляющего липиды и ускоряющего пищеварительный процесс. Ликопин не только расщепляет избыток жира в организме, но и помогает поддерживать в норме уровень холестерина и кислотно-щелочное равновесие. В темных сортах помидор наибольшая концентрация ликопина. Из-за низкой калорийности свежие помидоры можно использовать в специальной помидорной диете. Однако надо учитывать, что употребление этих красных овощей противопоказано при язвенной болезни желудка с повышенной кислотностью. А маринованные и соленые помидоры в больших количествах противопоказаны при гипертонической болезни. Нельзя употреблять незрелые овощи, так как в их составе есть вредные для организма человека вещества.

Некоторые диетологи считают, что помидоры для похудения лучше всего употреблять вместе с мясными блюдами. При таком сочетании гораздо лучше усваиваются животные белки.

Помидоры для похудения одинаково полезны как для женщин, так и для мужчин. Овощи благотворно влияют на работу мочеполовой системы мужского организма, а также на качество спермы. При употреблении помидор для похудения в день необходимо выпивать один-два литра чистой воды.

Томатный сок для похудения – отличное средство для тех, кто хочет иметь изящную и привлекательную фигуру.

При употреблении томатного сока для похудения необходимо полностью отказаться от соленого, жирного и жареного. Меню диеты должно основываться на отварном диетическом мясе (говядине, курице, индейке), рыбе (приготовленной на пару или отварной), рисе, отварном картофеле, обезжиренном твороге, овощах и фруктах.

Кстати, данные овощи не теряют своих полезных свойств даже после термической обработки. Поэтому при желании избавиться от лишнего веса в рацион можно смело включать томатный соус, томатный суп для похудения. Калорийность томатного соуса равняется всего 80 ккал на сто граммов продуктов. При низкой калорийности томатный соус, приготовленный по классическому рецепту, содержит примерно 4,5 г жиров, 1,7 г белков и 7,8 г углеводов.

Томатный суп для похудения

В одной средней порции томатного супа для похудения содержится около 100 ккал. При выборе суповой диеты томатный суп может служить основным блюдом. Для разнообразия томатный суп можно чередовать с другими супами. Диета с помидорами для похудения предусматривает отказ от сладкого и мучного.

При употреблении одного томатного супа на протяжении недели организм не получает необходимое суточное количество необходимых веществ. Чтобы не нанести ущерб своему здоровью, в период похудения желательно принимать натуральные витамины.

Чтобы приготовить томатный суп, надо взять несколько помидор, очистить их от кожицы, нарезать кубиками и добавить к слегка обжаренной в масле измельченной луковице. Затем надо выдавить к ним два-четыре зубчика чеснока и потушить на маленьком огне в течение нескольких минут. Затем залить помидоры литром овощного бульона и приправить зеленью и специями по вкусу. Можно приготовить томатный суп с картофелем. Для этого 300 граммов картофеля надо залить литром воды и после закипания добавить одну измельченную луковицу. Примерно через полчаса добавить один килограмм протертых помидор и один измельченный перец. Затем положить мясо, зелень, лавровый лист, чеснок и немного посолить суп. Томатный суп полезен и вкусен как в холодном, так и в горячем виде.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Учеными доказана польза помидоров для здоровья человека. Часто причина лишнего веса – это нарушенная работа пищеварения. Знакомый и простой диетический продукт помидор помогает наладить работу организма и похудеть, но для получения результата стоит ознакомиться с особенностями влияния помидоров при похудении на организм человека.

Полезные свойства помидоров

В первую очередь в томатах ценится низкая калорийность. В их состав входит хром, который ускоряет насыщение, и предотвращает усиление чувства голода. Помидор содержит такой сахар, как: фруктоза и глюкоза, а также соли: калий, йод, фосфор, магний, бор, кальций, железо, цинк, медь.

Томат помогает процессу обмена веществ и очищает от токсинов и шлаков. Мякоть овоща имеет противовоспалительный эффект от отеков при наружном применении. Организм активизирует борьбу с лишним весом потому, что в помидорах много яблочной, лимонной и щавелевой кислоты, которые играют большую роль в обмене веществ.

Помидор имеет в своем химическом составе серотонин – гормон счастья. Благодаря тирамину, органическому соединению, которое преобразуется в серотонин непосредственно в организме человека. В стрессовых ситуациях помидоры поднимают настроение.

Основная польза помидоров для здоровья:

• стимулируют работу почек;
• снижают уровень холестерина;
• улучшают работу желудка;
• утоляют жажду;
• укрепляют сердечно-сосудистую систему;
• помогают наладить работу памяти;
• снижают уровень давления;
• соли, присутствующие в помидорах регулируют кислотно-щелочной баланс в организме;
• содержащийся в помидорах, витамин Е улучшает зрение;.
• калорийность помидора.

Помидор в процентном соотношении хорошо насыщает, но не обременяет лишними калориями и жирами.

На сто грамм продукта приходится:

• 0,2 грамм жиров;
• 1 грамм белка;
• 3,7 граммов углеводов;
• 23 ккал.

Витамины, содержащиеся в помидорах

• В 1 — совершает обмен жиров, белков, углеводов, а также водно-солевой обмен.
• В 2 — делает кожу более красивой и здоровой. Имеет заживляющий эффект. Благодаря его работе раны и порезы заживают быстрее, ускоряется рост клеток эпителия.
• В 5 — кислота, регулирующая работу гормоны роста. Принимает участие в работе по восстановлению клеток и тканей, в жировом обмене, формировании антител.
• В 6 — участвует в выработке серотонина. Без В 6 печень и нервная система неполноценно работают.
• В 9 — поддерживает иммунитет и увеличивает сопротивляемость организма различным вирусам.
• С — аскорбиновая кислота в прямом смысле строит клетки, а также защищает организм от инфекций.
• К — формирует и восстанавливает костные ткани. Синтезирует белок костной ткани. Регулирует окислительно-восстановительные процессы, предупреждает остеопороз.
• Н — катализатор для процесса обмена кожи. Регулирует внешнее влияние на нервную систему.
• РР — контролирует уровень холестерина. Налаживает работу желудочно-кишечной системы, принимая участие в расщеплении. Синтезирует жирные кислоты.

Плюсы и минусы диеты

Помидор – это овощ, который при любых диетах есть в перечне рекомендованных продуктов. Так как при маленькой калорийности он имеет большой потенциал сытности. Томаты могут заменить прием пищи и зарядить энергией.

Такой вид питания противопоказан для постоянного применения. Диета простая, но дает видимый результат. За день теряется один-два кг. В течение дня съедать около 1,5 кг помидоров. За время диеты исключить соль, сахар, перец и другие специи.

Плюсы диеты:

• быстрый и заметный результат без вреда для здоровья;
• улучшение работы сердца;
• питание организма витаминами. В и С, каротина;
• профилактика язвы, панкреатита и гастрита.

Минусы диеты:

• потеря жидкости и солей;
• риск возвращения веса;
• ухудшение самочувствия при гастрите, отравлении, холецистите, язве;
• нельзя совмещать томаты с насыщенными белками – это нарушит пищеварительную систему.

Меню диеты на 3 дня

Примерное меню в таблице: