Меню

Отказалась от сахара похудела



Мой эксперимент: как я отказалась от сахара на месяц и что из этого вышло

Так получилось, что по состоянию здоровья врач выписал мне лекарства, прием которых необходимо сопровождать диетой.

В связи с этой диетой мне нужно было ограничить:

сахар, сладкое, белый хлеб и мучное, макароны, кисломолочные продукты, любой фаст-фуд, алкоголь (можно только красное сухое вино).

Прием лекарства шел две недели, но когда они прошли, я решила продолжать отказываться от сахара и фиксировать свои ощущения. Хочу поделиться своим дневником наблюдений и результатами, которые у меня были в итоге.

Неделя 1

Кофе без сахара — это отстой. Как его вообще можно пить в удовольствие без сиропа или ложки хотя бы коричневого сахарка?? Все, решено, первое, что сделаю, когда это все кончится, буду снова пить кофе сладким. А вот кокосовое молоко — это настоящая находка! Запах просто вау. Это пожалуй, оставлю после эксперимента.

Тренироваться стало тяжело. Если раньше прыти на тренировках было море, то сейчас уже через 20 минут интенсивной тренировки я выбиваюсь из сил. Ну, может похудею хоть еще.

Как же хочется сырников или гранолу на завтрак. Что есть-то по утрам? Ну ок, вареные яйца это еще нормально, но через 5 дней я смотреть на них не могу. Из того, что мне можно, начала по утрам сооружать себе разнообразнейшие бутерброды на цельнозерновом хлебе.

Ломаю голову, что готовить. Начала лить кокосовое молоко во все подряд, так как нельзя, например, использовать сливки. Результат не всегда вкусный. Хорошо, что лето и можно есть хотя бы фрукты и овощи вместо других гарниров.

Неделя 2

Кофе все такой же отстойный на вкус. 100% верну сахар в него.

Настроение у меня, честно говоря, не очень. Чаще стала грустить и злиться, что муж позволяет себе то, что мне нельзя, а еще поругалась с ним, когда он выпил мое кофе с кокосовым молоком как раз тогда, когда оно кончилось. А еще раньше мне очень нравилось, что он меня подкармливал вкусняшками, теперь же все это бесит. Муж недоволен и в растерянности.

Боже, как я хочу шоколадку. Позволю себе в ночи одну долечку, никто не узнает, от одной ничего не будет. Блин, почему у меня началась изжога?

Так, а чего это я такая свеженькая? Цвет и тон лица приятно поменялся, ушли маленькие неровности. Это весомый плюс. Надо почитать, от отказа от чего именно. Ну либо все равно я скоро начну вводить продукты потихоньку обратно, и там станет понятно, это из-за сахара или чего-то другого.

Кстати, а почему я не худею? Я же не ем ничего вредного. Откуда плюс пара килограмм на весах? Разберемся: из-за того, что непонятно, что есть, я стала есть больше порции и чаще. Так еще и вечером бокал сухого красного, а там тоже калории. Придется контролировать еще и это, так как какая бы чистая еда не была, если ее много, то на этом деле не похудеешь.

У меня закончились идеи, что готовить. В ход пошли все приправы, что я могу найти дома, запекаю все подряд со всем подряд. Иногда это даже вкусно, например индейка с чесноком — и вуаля, мясо на бутерброды можно делать самой, колбасу-то я тоже не ем.

На этой неделе удалось провести аж 3 тренировки. Силенок маловато, и я быстро устаю. Увидев на весах привес, очень расстроилась. 2 недели эксперимента, я-то рассчитывала, что превращусь от таких ограничений в фитоняшку почти сразу, тренируюсь тут вон как не в себя, а придется еще соблюдать ограничения по еде 🙁

Неделя 3

Кожа на теле стала намного лучше.

Вернула сливки в рацион, в них можно все запекать и получается в разы вкуснее. Все-таки кокосовое молоко надо лить только в кофе.

Мне по-прежнему грустно, и я с тоской смотрю на сладкое. Недавно снился торт. Еще чуть-чуть и я готова буду вычеркивать дни красным фломастером до окончания эксперимента.

Тренироваться стало проще. Не уверена, что дело только в отказе от сахара и всего остального, все таки я тренируюсь постоянно. Но факт — на третьей неделе чувствую себя уже не такой усталой.

Позволила себе маленький кусочек пиццы в выходные. На следующий день на лице появились прыщики. Вот я и выявила закономерность: на белый хлеб и мучное моя кожа плохо реагирует. Знание — сила! Пожалуй, от белого хлеба будет проще всего отказаться в будущем.

Неделя 4

Господи, как я скучала по карбонаре! Вернула макароны в рацион. Жить стало проще, так как навык готовить из всего подряд из холодильника сформировался за 3 недели.

Кожа на теле и лице с каждым днем становится все лучше. Раньше я не могла убрать маленькие высыпания, например, на руках, теперь они почти пропали. Ура!

Чувствую, что пропала тяга к сладкому. Распробовала вкус кофе и он прекрасный! Но насовсем отказываться от сахара и тортиков считаю глупым, периодически буду себе позволять. Кстати, у меня сильно обострился вкус. Теперь еда как будто стала вкуснее. Кто бы мог подумать.

Тренироваться тоже стало проще. 3 тренировки в неделю — это прекрасно. И стрелка весов наконец-то немножко сползла вниз.

Итоги:

За 2 недели отказа от большого количества продуктов кожа улучшилась достаточно сильно. Похудеть не получилось, так как я с непривычки ела много, пусть и правильной еды.

За 4 недели отказа от сахара лицо приобрело приятный оттенок, исчезли неровности. Без сахара сложно только первое время, потом отпускает. Продолжу не есть сахар и поменьше шоколада, оказалось, это достаточно легко. Что было сложно: все время думаешь, что съесть. Надо постоянно продумывать свой рацион и не всегда на это хватает времени. Зато я научилась сооружать еду примерно из всего, что есть в холодильнике, это огромный плюс. Привычка у меня сформировалась приблизительно после 3-ех недель и стало проще жить в таком режиме.

У вас были подобные эксперименты? Поделитесь опытом? Вот думаю, может точечно проводить такое и дальше?

Подписывайтесь на канал, ставьте лайки — этим вы мне очень поможете 🙂

Источник

Я не употребляю: 3 истории людей, отказавшихся от сахара (результат до и после)

«Мы же не угощаем людей, которых любим, чем-то вредным. Почему себя кормить этим?»

Высокий уровень потребления сахара повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, утверждают американские ученые. Врач-диетолог Карина Дейнеко добавляет, что сахар вызывает зависимость на биохимическом уровне, влияет на развитие и распространение болезнетворных бактерий.

Спросили у людей, почему исключили сахар из своего рациона, какова причина отказа, чем они заменяют, когда хочется сладкого, и какие почувствовали изменения за период отказа.

Читайте также:  Амвей для похудения таблетки

Сахар весьма негативно влияет на наш организм. Есть много исследований, которые доказывают, что он на биохимическом уровне вызывает зависимость . Проводили даже эксперимент, в котором предлагали мышам героин и сахар. И те выбирали сахар.

Кроме того, он существенно снижает иммунитет. Это можно четко проследить по детям. Дети, которым позволяют есть сладости в неограниченном количестве, намного чаще болеют. Дело в том, что сахар является хорошей средой для развития и распространения болезнетворных бактерий и грибков, которые ухудшают микрофлору кишечника. А, как известно, за 90% иммунитета отвечает кишечник. Также сахар нарушает всасывание кальция и фосфора.

Человек, который употребляет сахар, обычно страдает от недостатка энергии из-за скачков глюкозы. Поэтому, конечно, я советую отказываться от него. Особенно это касается детей. Давать сахар стоит дозировано и пытаться приучать детей к вкусу натуральных сладостей.

Доза сахара, которая является безопасной, составляет 20 граммов в сутки. Не рекомендуется превышать эту норму. Я советую заменять сахар пастилой, сухофруктами и фруктами. Считаю, что лучшие сладости — это свежий сезонный фрукт, который содержит много клетчатки. Но в день их лучше потреблять не более 300 граммов.

Относительно идеального времени употребления сладостей, то это до 15:00. Тогда углеводный обмен максимально активен, и, если мы не хотим видеть лишние килограммы, лучше не есть фрукты после обеда.

Чтобы избавиться от сахарной зависимости, достаточно 20-30 календарных дней. За это время происходит перезагрузка вкусовых рецепторов.

Марина Кревсун

24 года, руководитель отдела по контенту

Окончательно я решила отказаться от сахара в августе 2018 года. Сначала пыталась самостоятельно скорректировать питание, а затем обратилась к знакомому специалисту, который расписал мой рацион. Основной причиной отказа было желание избавиться от лишних килограммов. Всю жизнь я ела и не толстела, а за последний год вдруг поправилась и поняла, что надо прекратить заедать неудачи. Хотя даже если бы не пришлось работать над весом, я бы все равно со временем отказалась от сахара.

Сначала было очень тяжело. В первый месяц жизни без сладкого у меня почти никогда не было настроения, но потом привыкаешь. Я не знаю, действительно ли отвыкание длится 21 день, как говорят, но за месяц мне стало легче. Помню день, когда приехала домой, а мама поставила на стол торт. И я поняла, что смотрю на него совершенно спокойно.

За последние полгода, что я не употребляю сахар и питаюсь правильно, сбросила шесть килограммов. Кроме этого, моя кожа стала намного лучше. Конечно, точно не скажу, это из-за отказа от сахара, или за отказ от жирной пищи и мяса, но она реально имеет здоровый вид. Еще стала лучше спать. Потому что раньше для сна 7:00 мне было мало, теперь имею больше энергии.

Заменяю сладкое сухофруктами и свежими фруктами. Я понимаю, что в этих продуктах тоже есть сахароза, но стараюсь в сутки употреблять их не более 25 граммов. Например, сегодня я три кусочка чернослива и кураги. У меня на телефоне есть специальная программа — Fat Secret. Я записываю все, что ем, и она высчитывает, сколько продукт содержит сахара. Также я заметила, что фрукты на вкус стали для меня более сладкими.

За эти полгода, что я не употребляю сахар, у меня был только один срыв. Мы поехали в Вену, и я решила, что если я уже здесь, то должна попробовать известный торт «Захир». Съела его и не получила особого удовольствия, поэтому меня сильно мучила совесть, что не смогла удержаться.

Если говорить о том, делаю ли я себе поблажки хотя бы изредка, то нет. Скорее позволю себе бокал вина, чем эклер. Когда планирую уйти гулять и выпить вина, то весь день не ем ни фруктов, ни сухофруктов, потому что понимаю, что в алкоголе есть сахар. Еще нашла напиток, который его не содержит, — джин.

Стараюсь не агитировать за свои принципы питания. Исключение — только если люди спрашивают. Считаю, это выбор каждого. У меня есть коллега на работе, я ее вдохновила. Она теперь занимается в спортзале и следит за питанием.

Евгений Еврейский

28 лет, оператор Vodafone

Чтобы отказаться от сахара, заключил соглашение с девушкой. 3 месяца не принимает.

Как-то я решил пожить без сладостей. Потом начал гуглить и читать, как сахар влияет на наш организм, и понял, что никакой пользы он не приносит. Это, конечно, усилило мое решение. Но проблема в том, что моя девушка любит сладкое: если она видит шоколадку, то сразу ее уничтожает. Поэтому я с ней поспорил. Условия были просты: она не могла есть дома сладости, приносить или предлагать их в течение двух месяцев. Так у меня не было контакта с сахаром.

Я сразу решил для себя, что искать заменители не буду, потому что не хотел обманывать себя и свой организм, давая ему что-то полезное и сладкое, но без сахара. И мне ни разу не было сложно. В этом мне помогает формулировка — «любить себя».

Мы же не угощаем людей, которых любим, чем-то вредным. Почему тогда себя кормим этим? Когда я понимаю, что это из-за любви к себе, становится намного проще. После у меня вообще изменилось отношение к еде. Раньше я любил поесть какой-то гадости с содержанием сахара. Например, кофе с сахаром, чай с сахаром, десерты. А теперь понимаю, что есть фрукты и они вкусные. Я к тому же веган.

За это время я сбросил 3-4 килограмма без физических нагрузок. Думаю, это связано с тем, что я ничем не заменяю сахар. То есть я не стал набрасываться на еду, чтобы возместить организму его отсутствие. Но самое главное, что изменилось, — кожа. Конечно, она пока не идеальна, но теперь в гораздо лучшем состоянии.

Так понял, что моему организму это не нужно, что мне так кайфово. Я не планирую отказаться от сахара на какой-то конкретный период, а скорее хотел бы, чтобы это была полезная привычка и стиль жизни.

Юля Матвийчук

22 года, предпринимательница

3 года не употребляет сахар из заботы о собственном здоровье.

Все началось с того, что я решила исследовать свою иммунную систему, и в разговоре с врачом выяснила, что сахар плохо влияет на организм, стимулируя развитие грибков. Так возникло желания не употреблять его какое-то время. К тому же моя сестра заботится о своем питании и тоже вдохновила меня.

Спокойно начала реагировать на сладости через полгода. Начала чувствовать, что организм на сладкое стал по-другому реагировать: некоторые продукты, которые раньше любила, стали приторными, а энергия после употребления сахара быстро исчезала.

Читайте также:  Поможет ли похудеть если обматывать живот пленкой

За это время я четко поняла, что не просто сдерживаюсь, а реально не хочу это есть. Я слышала о периоде 20 дней, за который можно переучить свой организм, но считаю, что это все очень индивидуально и зависит от образа жизни и наличия стресса. Кому-то на формирование привычки понадобиться и полгода.

Заменяю сахар фруктами, сухофруктами и натуральными батончиками. Бывает, что ем черный горький шоколад, но это редко. Если что-то готовлю дома, добавляю сироп стевии или агавы . В основном, когда я хочу сладкого — это психологический момент. Стоит выяснить причину, почему возникло такое желание. Обычно это монотонная и интенсивная работа. Чтобы переключить мозг, хочется укусить что-то вкусное. В этот момент нужно сменить занятие: пройтись, пробежаться или просто съесть натуральный батончик. Важно понимать, что от сладкого хорошо в момент, когда ты ешь, но наступает время переваривания, и становится уже не так хорошо.

За период отказа от сахара я почувствовала изменения: кожа стала намного лучше, меньше высыпаний. Не могу сказать, что до того были особые проблемы, но теперь она более упругая и приятная на ощупь. Еще заметила, что меньше болею ОРВИ. Изменились и вкусовые рецепторы — большинство фруктов для меня слишком сладкие.

Планирую и дальше придерживаться такого образа жизни, поскольку я начала получать больше кайфа от здоровой пищи, чем от сладостей. Хотя полностью отказаться от сахара невозможно. Иногда заказываешь в заведении салат, а к соусу добавили сахар. Он всюду, поэтому стоит просто пытаться минимизировать его употребление.

Источник

К чему может привести полный отказ от сахара?

Можно ли отказаться от сахара в ежедневном рационе? Как повлияет такое изменение рациона на организм? Поможет ли похудеть, улучшить фигуру? Будут ли негативные последствия?

В желудке сахар распадается на фруктозу и глюкозу. Глюкоза – основной источник энергии, необходимой для нормальной работы мозга, мышц, внутренних органов. Если она не поступает в организм, человек ощущает слабость, ему сложно концентрировать внимание, выполнять физическую работу, двигаться, возможна потеря сознания. При длительном недостатке глюкозы наблюдается истощение, нарушение работы пищеварительной системы.

Большая часть глюкозы поступает в организм современного человека в виде сахара. Не грозит ли ему истощение, если отказаться от сладких кристаллов в чистом виде, кондитерских изделий, напитков? Рафинированный сахар стал доступным продуктом питания в конце ХІХ века. До этого его производили очень мало, и он отсутствовал в ежедневном меню людей, но у них было достаточно сил для географических и интеллектуальных открытий, войн, подвигов, продолжения человеческого рода и благоустройства нашего мира.

Вред от употребления сахара

Врачи-диетологи рекомендуют здоровым людям ограничивать употребление сахара: не больше 25-30 грамм в сутки. Но, по статистике, средняя норма его потребления в России – 107 грамм, в США – 160 грамм.

Сладкая жизнь дает горькие последствия:

  • ожирение – с каждой ложкой белых кристаллов мы получаем 20-30 калорий, которые превращаются в жировые отложения, вес увеличивается, двигаться становится тяжелей, и развивается заболевание;
  • сахарный диабет;
  • снижение иммунитета;
  • атеросклероз;
  • повреждение стенок сосудов;
  • уменьшение прочности костных тканей;
  • размножение во рту микроорганизмов, разрушающих зубную эмаль.

При расщеплении и выведении сладостей желудок, печень, почки, поджелудочная железа испытывают повышенную нагрузку, что провоцирует сбои в их работе, развитие заболеваний эндокринной, пищеварительной и выделительной системы.

Польза

Вредно излишнее употребление сахара, но полностью лишать организм глюкозы нельзя, она необходима, чтобы поддерживать нормальный углеводный обмен. При его нарушении снижается работоспособность. Клетки мозга, не получая питание, работают медленней, человеку трудно сосредоточиться, выражать свои мысли, генерировать новые идеи. Появляется раздражительность, агрессивность. Но достаточно съесть сладкий десерт, и через несколько минут появятся силы, свежие мысли, улучшится настроение.

Но глюкоза содержится не только в белом рафинированном сахаре. Это природный углевод, которым богаты сладкие фрукты, овощи. Природные сахара есть в меде, молочных продуктах, орехах. Их употребление позволяет получить суточную норму глюкозы, фруктозы, лактозы, которой достаточно для нормальной работы организма.

Почему трудно отказаться от сладостей?

При употреблении рафинированного сахара в мозгу вырабатываются серотонин и дофамин – гормоны удовольствия. Он вызывает привыкание как наркотические препараты. Отказ от него может вызывать неприятные ощущения:

  • раздражительность, подавленность, чувство тревоги;
  • снижение работоспособности, быструю утомляемость при физическом и интеллектуальном труде;
  • головные боли;
  • бессонницу;
  • боли в мышцах;
  • нарушение режима питания – в привычное время завтрака, обеда, ужина аппетит пропадает, но в неурочное время возникает сильное желание съесть что-нибудь сладкое.

Если проявить силу воли и отказываться от сладкого, негативные последствия отказа исчезнут через 2-3 недели: наладится сон и аппетит, вы почувствуете легкость и прилив энергии, улучшится самочувствие, настроение.

Отказ от сахара в чистом виде

Если вы хотите сбросить лишний вес, укрепить здоровье, можно отказаться от употребления сахара в чистом виде. Чаще всего мы добавляем его в чай, кофе, салаты с фруктами. Но гурманы советуют наслаждаться естественным вкусом хорошего чая и кофе. Они считают, что сладость только разрушает гармонию вкуса этих напитков. Ее нужно почувствовать, научиться ею наслаждаться, и вам будет легко отвыкнуть от сладкой добавки и лишних калорий. Спелые фрукты, если это не лайм или лимон, содержат много фруктозы. Они достаточно сладкие, а стремление посыпать их белыми кристалликами или пудрой – дань привычке, от которой несложно отказаться и со временем забыть о ней. Чтобы оценить преимущества естественного вкуса, пейте хороший ароматный чай, кофе, ешьте спелые, свежие фрукты.

Отказ от сахара в продуктах питания

Рафинированный сахар вызывает привыкание, улучшает вкус, и производители максимально используют эти свойства недорогого продукта, добавляя его не только в кондитерские изделия, но и в хлеб, маринованные овощи, колбасы, майонез, кетчуп и т.д. При полном отказе от него, ассортимент продуктов, закупаемых в супермаркете, существенно сократится. Но, исключив из рациона колбасу, майонез, соусы длительного хранения, конфеты, печенье и другие сахаросодержащие продукты, вы сохраните здоровье, снизите риск развития сахарного диабета, ожирения, атеросклероза. Без них несложно составить разнообразное вкусное повседневное или праздничное меню. Чтобы организм получал достаточно энергии, используйте продукты богатые белками и углеводами: крупы, мясо и рыбу, овощи, фрукты.

Преимущества отказа от сладостей

Преимущества отказа от употребления рафинированного сахара и содержащих его продуктов, подтверждены исследованиями врачей в странах Европы, в России, в США:

  • эффективная профилактика сахарного диабета;
  • облегчается контроль массы тела – сладкая пища насыщает ненадолго, голод возникает через 30-40 минут после съеденного пирожного, а если выбрать нежирное мясо с порцией овощного салата, в котором в 3-4 раза меньше калорий, аппетит появится через 2-3 часа;
  • уменьшается риск развития гипертонии, сосуды дольше сохраняют эластичность, что облегчает работу сердца и снабжение мозга кислородом и питательными веществами;
  • люди, не злоупотребляющие сладостями, дольше остаются физически активными и сохраняют ясность мышления;
  • в подростковом возрасте уменьшается количество высыпаний на коже, а в зрелом – улучшается цвет лица, позже появляются морщины.
Читайте также:  Самые толстые женщины мира которые похудели

Отказ от сахара: 10 советов

Отвыкнуть от сахара – широко распространенного продукта, вызывающего сильную зависимость, сложно. Простые советы помогут быстрей перейти на новый режим питания, и наслаждаться здоровой пищей.

Совет 1: когда нужна консультация врача?

Здоровый человек может изменить свой рацион, отказавшись от сладостей, не обращаясь к врачу. Но, людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек, печени, при которых нужно соблюдать определенную диету, вносить в нее коррективы можно только после консультации с врачом. Она нужна и тем, кто страдает расстройствами пищевого поведения, имеет недостаток массы тела или страдает от ожирения. При ожирении резкое изменение рациона, снижение его калорийности и быстрая потеря веса могут быть опасны. Если от сладкого хочет отказаться подросток, родители должны проконтролировать, чтобы его рацион был достаточно калорийным, чтобы полностью обеспечить энергетические потребности растущего организма.

Совет 2: мотивация

Чтобы отвыкнуть от сладостей, нужно 3-4 недели бороться с соблазном. Не поддаться поможет четкое понимание преимуществ отказа от сахара в чистом виде и содержащих его продуктов.

Вы страдаете от лишнего веса? Сахар в рационе – это не только лишние калории, но и сложности контроля аппетита. При поступлении в организм глюкозы, ответственный за чувство насыщения гормон лептин, перестает работать. Насыщение возникает не сразу после приема пищи, а через 20-30 минут, за которые человек успевает съесть лишнее.

Частые простуды и другие заболевания мешают жить полноценной жизнью, строить карьеру, путешествовать? Отказ от сладкого укрепит иммунитет, способствует нормализации давления, благотворно влияет на работу мозга.

Совет 3: уменьшайте количество сахара постепенно

Чем больше сладостей вы употребляете, тем трудней отвыкать от них. У тех, кто привык пить несладкий чай, кофе, не любит конфеты, печенье, пирожные, сладкую газированную воду, редко возникает желание полностью отказаться от сахара, ведь его количество в рационе и влияние на организм незначительно. Сладкоежкам легче отвыкать от сладкого постепенно. Тогда симптомы, напоминающие наркотическую ломку, будут меньше выражены. Составьте график изменений рациона. Начните с отказа от сладостей к чаю или перестаньте добавлять в напитки сахар. Через неделю откажитесь еще от одной «сладкой» привычки. Найдите замену продуктам, содержащим сахар. За 2-4 недели можно полностью исключить рафинированный сахар из рациона.

Совет 4: изучайте состав продуктов

Сахароза содержится в несладких продуктах питания. Ее добавляют в хлеб, соусы, маринады, сокосодержащие напитки, йогурты. Изучайте в магазинах состав продуктов. Откажитесь от покупки полуфабрикатов, завтраков, обедов и ужинов в заведениях общепита. Хлеб и хлебобулочные изделия можно выпекать самостоятельно: хлебопечка позволяет приготовить их с минимальными затратами времени и сил. Вместо вареной колбасы, в составе которой есть не только сахар, но и соя, крахмал, усилители вкуса, красители, консерванты, можно готовить запеченное в духовом шкафу мясо, а кетчуп заменить натуральным томатным соком. Майонез без сахара можно приготовить в блендере меньше, чем за минуту, и в нем тоже не будет консервантов и других химических добавок.

Совет 5: чем заменить сахар

Если вам очень хочется сладкого, можно купить в аптеке заменители сахара: сукразит или ксилит. Эти препараты разработаны для больных сахарным диабетом и выпускаются в виде таблеток или драже. Одна таблетка заменяет ложку сахарного песка или кубик рафинада, но содержит 0 калорий. Препарат термически устойчивый, он сохраняет свойства при добавлении в горячий чай, кофе, молоко, тесто или крем. Он снимает симптомы, возникающие при отказе от сладкого (раздражительность, чувство тревоги, бессонницу), не влияет на углеводный обмен, но, как и рафинированный сахар, увеличивает аппетит. Его можно использовать в период отвыкания от сладостей и иногда употреблять, чтобы насладиться любимым вкусом, если нет проблем с весом и контролем аппетита.

Совет 6: натуральные заменители

Заменить рафинированный сахар можно и натуральными продуктами: медом, сухофруктами, изюмом, свежими фруктами и овощами. Мед имеет ряд преимуществ: натуральный продукт, содержащий не только фруктозу и глюкозу, но и витамины, минералы, биологически активные вещества, укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, благотворно влияет на состояние кожи. Полезны и сухофрукты, сладкие свежие фрукты и овощи. Но эти продукты калорийные, и если вы отказываетесь от сладостей, чтобы сбросить лишний вес, их употребление нужно ограничивать. Изучите таблицу калорийности свежих фруктов. Съев 100 г банана, вы получаете 89 калорий, а в 100г вишни или черешни – 52, мандарина – 33, клубники – 30, арбуза – 27.

Совет 7: сбалансируйте свой рацион

Убрав из рациона рафинированный сахар, позаботьтесь, чтобы организм получал достаточно сложных углеводов, которые обеспечат его энергией. Включайте в ежедневное меню каши из цельного зерна, хлеб с отрубями, овощи, фрукты. Чувство длительного насыщения дает и богатая белками пища: нежирное мясо, рыба, сыры. Готовьте из этих продуктов любимые блюда, чтобы получать не только белки, углеводы, витамины, минералы, но и удовольствие от еды. Используйте натуральные специи, пряные травы, покупайте любимые сорта чая, кофе, натуральный горький шоколад, морепродукты.

Совет 8: не покупайте сладости

Не держите дома запас сладостей для гостей или про запас, чтобы не было соблазна съесть чуть-чуть, а потом еще чуть-чуть. Гостям можно предложить фрукты, чай с медом или кофе, сваренный в турке с солью, перцем, кардамоном и т.д.

Не покупайте сладости на перекус, если нет времени на полноценный обед. Вырабатывайте правильные пищевые привычки: пройдите мимо полки с конфетами в отдел фруктов. Банан насытит не хуже шоколадного батончика, булочки или пирожного и чувство сытости дольше сохранится.

Совет 9: ищите единомышленников

Перед тем, как отказаться от сладостей, обсудите свое решение с членами семьи, расскажите им о негативных последствиях употребления рафинированного сахара и пользе здорового питания. Если они поддержат вас, не будут предлагать вам сладкого, и еще лучше – сами откажутся от него, отказ от него пройдет легче. Расскажите об изменениях своих пищевых привычек друзьям, не стесняйтесь напоминать, что не нужно предлагать вам десерты, приносите с собой фрукты.

Совет 10: осторожней с алкоголем

Сахароза присутствует не только в десертах, газированных безалкогольных напитках, но и в десертных винах, ликерах, коктейлях на их основе. Если организм отвык от нее, не стоит напоминать ему о сладком наркотике. В состоянии даже легкого опьянения слабеет сила воли, и сложно устоять от искушения съесть еще и шоколадку, пирожное.

Источник