Меню

Белковый коктейль с бананом для похудения



БЕЛКОВЫЕ КОКТЕЙЛИ — РЕЦЕПТЫ И ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В организм человека должны поступать питательные вещества для поддержания его нормальной работы. К таким компонентам относят белок, которым богат протеиновый коктейль, представляющий собой смесь полезных микроэлементов. Продукт отличается низким содержанием калорий и может использоваться для разных целей — похудения или набора мышечной массы.

ПОКУПНЫЕ СПОРТИВНЫЕ ДОБАВКИ ИЛИ КОКТЕЙЛИ СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Готовый продукт имеет массу преимуществ, среди которых информация о составе, числе белков, углеводов и калорий в 1 порции. В этом случае человеку не придется тратить время на выбор и покупку продукции и приготовление напитка. К недостаткам покупных спортивных добавок относят отсутствие возможности вернуть товар, если не понравился вкус. При высокой стоимости готовой смеси выгоднее приготовить коктейль самостоятельно.

Домашние протеиновые напитки позволяют сэкономить денежные средства и подобрать разные компоненты для улучшения вкусовых качеств и повышения энергетической ценности смеси. Достоинством таких коктейлей является свежесть белкового напитка.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЕЛКОВЫХ КОКТЕЙЛЕЙ

До приготовления коктейля необходимо выбрать составляющие. Основой может быть обезжиренный йогурт или молоко, не содержащее сахара и других добавок. Вторым компонентом является белок, который имеется в твороге, сухом молоке, протеине, яйцах, ореховом или миндальном масле. В этих продуктах соль и сахар должны отсутствовать, а жиры — присутствовать в минимальном количестве.

Смесь дополняют клубникой, вишней, мандарином, арбузом, бананом, апельсином, киви или другими ягодами и фруктами, богатыми витаминами, клетчаткой и микроэлементами. Дополнительный белок, улучшающий консистенцию напитка, содержится в ржаных отрубях, овсяных хлопьях и клетчатке.

Ингредиент выбирают по вкусу и добавляют по 2-3 ст. л. в напиток. Чтобы придать аромат коктейлю, можно добавить в него корицу, кокосовую стружку, какао или ваниль. Составляющие смеси смешивают с помощью блендера 60 секунд и пьют сразу после приготовления медленно и небольшими глотками.

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НАБОРА МАССЫ

Ежедневная пища не заменит белковые высококалорийные напитки, т. к.в них повышена концентрация основного компонента и отсутствуют вредные углеводы и жиры. При увеличении количества простой пищи произойдет набор лишнего веса, но не мышечной массы. Протеин будет полезен как мужскому, так и женскому полу.

Белковый коктейль с фруктами

Чтобы приготовить питательную смесь, необходимо взять:

  • 150 г творога;
  • 1 стакан молока;
  • 150 г клубники с сахаром.

Составляющие коктейля смешивают в блендере, добавляя сахар по вкусу.

Протеиновый шоколадный коктейль

Для создания шоколадного коктейля потребуется:

  • 250 мл молока;
  • какао по вкусу;
  • 150 г творога.

Компоненты помещают в блендер и взбивают до однородной массы.

Банановый коктейль

Банановая смесь готовится из таких компонентов:

  • 500 мл молока;
  • 2 бананов;
  • 200 г обезжиренного творога;
  • пригоршни орехов;
  • меда по вкусу.

Продукты смешивают блендером. Напиток употребляют в течение дня.

Шоколадный коктейль

Любители сладкого оценят шоколадный шейк, для приготовления которого потребуется:

  • 250 мл нежирного молока;
  • 2 ст. л. какао;
  • 150 г творога;
  • мед по вкусу.

Напиток употребляют сразу после смешивания в блендере.

Рецепт Стива Ривза

Для смузи необходимы следующие ингредиенты:

  • сухое молоко — 2 ст. л.;
  • апельсиновый фреш — 400 мл;
  • сырые яйца — 4 шт.;
  • желатин — 1 ст. л.;
  • мед — 1 ст. л.

Продукты необходимо перемолоть до однородной консистенции.

Коктейль Джорджа Зангаса

Для приготовления напитка необходимы:

  • свежие фрукты — 100 г;
  • сок или молоко — 300 мл;
  • пивные дрожжи — 1 ч. л.;
  • протеин — 3 мерных ложки;
  • яйца — 3 шт.;
  • лед — 3 кубика.

Ингредиенты смешивают с помощью блендера, пока смесь не станет однородной.

Шоколад с орехами

Чтобы приготовить коктейль, нужны:

  • обезжиренное молоко — 250 мл;
  • сывороточный протеин с шоколадным вкусом — 1 мерная ложка;
  • измельченный шоколад — 1/2 батончика;
  • тертый миндаль — 100 г.

Сначала молоко и белковый порошок взбивают блендером, переливают в другую емкость, сверху высыпают шоколад и орехи, затем употребляют, пользуясь ложкой.

РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ ПРИ ИНТЕНСИВНЫХ ФИЗИЧЕСКИХ НАГРУЗКАХ

Когда человек подвергает организм регулярным интенсивным нагрузкам, ему необходимо употреблять продукты, богатые полноценным белком и витаминами. Дефицит полезных веществ негативно отразится на качестве тренинга.

Читайте также:  Тестостерон для женщин для похудения препараты

До выполнения упражнений необходимо пить углеводный коктейль, а после — белковую смесь. Часто для этих напитков используют обезжиренное сухое молоко, в котором отсутствуют лишние белки и жиры.

Легкий белковый коктейль на основе сухого молока

Чтобы приготовить белковый напиток, потребуются:

  • сухое молоко — 3 ст. л.;
  • фрукты или ягоды — 100 г;
  • обезжиренное молоко — 150 мл;
  • низкокалорийный творог — 2 ст. л.

Ингредиенты необходимо поместить в блендер и взбить до получения однородной массы.

Рецепт Валентина Дикуля

Для коктейля необходимы:

  • творог — 100 г;
  • сметана — 150 г;
  • мед — 2 ч. л.;
  • любое варенье — 3 ч. л.;
  • яйца — 2 шт.

Сначала в блендер заливают сметану, насыпают творог, а затем остальные компоненты, взбивают до однородной консистенции. Полученную смесь можно разбавлять молоком.

Коктейль чемпионов на скорую руку

Для приготовления напитка потребуется:

  • йогурт — 450 г;
  • заменитель сахара — 7 таблеток;
  • ванильный сахар — щепотка;
  • обезжиренный творог — 200 г.

Ингредиенты помещают в блендер, перемешивают и употребляют за 20 минут до физических нагрузок.

Если вам понравилось обязательно ставьте лайк и подписывайтесь на канал >>

Источник

Белковые коктейли для похудения

Белковые коктейли часто ассоциируются с активными спортивными занятиями, для эффективности которых спортсмены и принимают такой вид пищи. Но многие люди, которые хотят легко и быстро похудеть, не прикладывая к этому каких-то усилий, также пьют эти коктейли с целью понизить калорийность потребляемой пищи. Белковые коктейли помогают ощущать сытость при относительно небольшой калорийности продукта. Изготавливаются они из соевого белка и яичной или молочной основы. Благодаря тому, что целлюлоза в составе коктейля способна разбухать в желудке, она притупляет чувство голода и оставляет длительное ощущение сытости.

Гораздо больших результатов в вопросе похудения можно добиться постоянным режимом питания и активными физическими нагрузками. Однако прием всего одного белкового коктейля в день вместо основного приема пищи способен дать хорошие результаты в плане снижения веса. Научно не доказано, что этот продукт способен сжигать жиры, его эффективность сводится лишь к тому, чтобы уменьшить количество потребляемых калорий и не ощущать при этом чувство голода.

Большинство белковых коктейлей безвредно для организма. Они снижают аппетит за счет того, что поставляют человеку необходимые здоровью белки, витамины и аминокислоты. Таким образом, в организм поступает необходимая ему для жизнедеятельности энергия и питание на клеточном уровне. Многие белковые коктейли для похудения, купить которые сегодня предлагают специализирующиеся на подобном питании бренды, являются гипоаллергенными. К тому же, пить белковые коктейли для похудения рекомендуется некоторыми диетологами и в разгрузочные дни, поскольку они не содержат в себе никаких химических добавок, вредных для здоровья. Индивидуальная непереносимость белковых коктейлей для похудения встречается крайне редко, но все же лучше перед тем, как начинать их использовать, проконсультироваться по этому поводу со специалистом.

Преимущества и риски приема

Белок, как и клетчатка, способен провоцировать потерю лишнего веса путем насыщения организма, притупления чувства голода и долгого чувства сытости. К тому же, белок, в отличие от жиров и углеводов, является строительным материалом для мышечной ткани, поэтому при употреблении достаточного количества белка и регулярных физических нагрузках можно добиться отличного рельефа тела.

Лучшие белковые коктейли для похудения содержат в своем составе богатые на кальций молочные продукты (творог, йогурт и другое), что предотвращает уменьшение костной массы, способствует здоровому росту костей и предупреждает развитие остеопороза.

Однако все хвалебные отзывы о подобного рода питании касаются только умеренного потребления белковых коктейлей. Если пить слишком много таких напитков, то существует риск развития очень серьезных заболеваний, вылечить которые будет совсем не просто. Несмотря на содержание кальция в белковых коктейлях, если ими злоупотреблять, риск развития остеопороза возрастает, поскольку при высокобелковой диете кальций из организма начинает вымываться. Повышается риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, дивертикулита, раковых опухолей, запоров, болезней почек и печени.

Читайте также:  Дневник похудения с узелковым

В числе менее страшных последствий значится набор веса, если длительно употреблять белковые коктейли в большом количестве. Это объясняется тем, что мышечная масса начинает расти, а если при этом игнорировать спорт, то объемы тела станут несуразными и тяжелыми на вид.

При избыточном потреблении белковых коктейлей для похудения в организме возникает дефицит питательных веществ, которые могут поступить только с обыкновенной пищей. Таким образом, многие органы лишаются необходимых минералов и питания, становятся более уязвимыми, часто начинают беспокоить.

В связи с вышесказанным стоит обращать особое внимание на составы употребляемых продуктов, особенно если приобретаются белковые коктейли для похудения в аптеках или магазинах спортивного питания. В таких коктейлях больше химии и искусственных ингредиентов – сахара, холестерина, соли и жиров, по сравнению с белковыми коктейлями, приготовленными в домашних условиях. Даже хорошо обогащенные готовые варианты не могут заменить полноценное питание, поэтому нужно стараться выбирать белковые коктейли с пониженной долей жиров и сахара и с большим содержанием клетчатки и белка.

Механизм действия

Белковые коктейли для похудения необходимо вводить в ежедневный рацион для укрощения чувства голода. Белковую пищу организм переваривает значительно дольше, а значит, на это уходит больше энергии и калорий. Всего один коктейль практически не отразится на общей калорийности суточного рациона, но даст заряд энергии, бодрости и чувство сытости. Когда человек садится на диету, его жировая и мышечная ткань начинают уменьшаться в объемах. Чтобы запустить процесс поддержания мышечной ткани в норме, нужно потреблять много белковой пищи. К тому же, если употреблять в пищу малое количество жиров и углеводов, то при переваривании белковой пищи организм потратит на треть больше энергии.

Белковый коктейль для похудения в домашних условиях лучше принимать по утрам, дополнив блюдо кусочком хлеба или фруктами. Такой завтрак восполнит потерянные за ночь калории, вместе с хлебом организм получит нужную дозу углеводов, а фрукты снабдят сахаром и фруктозой. Без углеводов напиток сложнее усваивается, но чтобы хлеб, помимо них, принес в рацион еще и клетчатку, он должен быть цельнозерновым.

Хорошим дополнением белкового коктейля станут грецкие орехи. Они являются отличным регулятором уровня холестерина, дают организму необходимые и здоровые жиры, отлично подпитывают мозговую деятельность.

Употреблять напиток нужно сразу же после приготовления, однако при получении слишком большой порции, можно хранить остаток в стеклянной посуде в течение суток.

Калорийность белковых коктейлей для похудения достаточно низкая, около 200 килокалорий на стакан напитка, а питательность при этом может равняться целому говяжьему стейку. В составе коктейлей содержатся водорастворимые белки, получаемые из молочной сыворотки, сои или яичного белка. Спортивный белковый коктейль для похудения содержит витаминно-минеральные комплексы для компенсации потери солей при активном спорте. А для получения энергетических коктейлей белковые напитки иногда дополняют жирами и углеводами в виде сахарозы или фруктозы.

Напиток на основе сыворотки усваивается организмом без остатка, он гипоаллергенен, а также обладает восстанавливающим эффектом, что очень ценно после тяжелых физических нагрузок, например, тренировок.

Молочный коктейль вкуснее, однако, он не каждому подойдет из-за частой непереносимости лактозы. Продукт на основе яичного белка имеет высокую биологическую ценность, он отлично усваивается, но за счет аллергенности яиц также может подойти не всем. В растительных коктейлях, приготовленных на основе сои, отсутствуют многие необходимые аминокислоты, к тому же, белок растительного происхождения хуже усваивается организмом. Этот вид напитка подходит, в основном, вегетарианцам. Во все готовые белковые коктейли производители добавляют компоненты, снижающие аппетит, например, пиколинат хрома, и ускоряющие расщепление отложившихся жиров, например, Л-карнитин.

Рецепты домашних коктейлей

Для полного контроля состава и возможности выбора ингредиентов следует самостоятельно готовить белковые коктейли для похудения. Отзывы тех, кто регулярно пользуется подобными напитками, свидетельствуют о том, что при домашнем приготовлении можно полностью исключить неподходящие ингредиенты и сделать абсолютно натуральный продукт, без грамма химии. Итак, как приготовить белковый коктейль для похудения у себя на кухне?

Читайте также:  Возможно ли похудеть с помощью ходьбы

Рецепт прост, нужно соблюдать очередность действий и использовать только качественное проверенное сырье:

  1. Следует залить в блендер обезжиренное молоко. В 1-2 чашках этого напитка содержится 12 граммов углеводов и 9 граммов необходимого белка.
  2. Добавить к молоку полчашки обезжиренной рикотты из сывороточных белков. В такой порции сыра содержится около 14 граммов белка, 10 граммов жиров и 6 граммов углеводов. Плюсом использования сывороточного сыра будет то, что он легко усваивается организмом и стимулирует синтез мышечного белка.
  3. В смесь необходимо добавить полчашки обезжиренного творога, содержащего казеин. Это вещество очень медленно переваривается и формирует поток аминокислот в клетки мышечной ткани. Казеин также подавляет аппетит. Используемое количество творога содержит 14 граммов белка и 5 граммов углеводов.
  4. Далее в блендер добавляется 150 грамм обезжиренного йогурта, что привносит в коктейль 8 граммов белков и 14 граммов углеводов, и смесь взбивается до однородной массы. В йогуртах есть пробиотики, которые очень хорошо влияют на здоровье, и кальций, способствующий похудению и препятствующий отложению жиров.
  5. Для усиления молочного вкуса, в смесь можно добавить 1 столовую ложку нежирных сливок.
  6. В качестве источника витаминов и углеводов, в белковый напиток добавляются свежие или замороженные фрукты. Эта добавка ароматизирует напиток, а если в качестве фруктов использовать замороженные бананы, то вместо жидкого коктейля получится консистенция мороженого.
  7. Для предотвращения возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний, в белковые коктейли домашние рецепты предлагают добавлять здоровые жиры – оливковое либо льняное масло. Всего пару столовых ложек поможет улучшить общее состояние здоровья человека, поскольку полиненасыщенные жиры отлично нивелируют вред для организма, наносимый насыщенными жирами и транс-жирами.
  8. Употреблять полученный коктейль следует сразу же после приготовления. Если же часть смеси осталась и хранилась в холодильнике не больше суток, перед употреблением ее следует хорошо взболтать, поскольку коктейль имеет свойство расслаиваться.

Чтобы было проще приготовить дома белковый коктейль для похудения, можно купить в аптеке белковый изолят (порошок). Это концентрат, состоящий практически полностью из чистого белка.

Для приготовления лимонного напитка с освежающим эффектом, берут 1 лимон, отжимают из него сок, добавляют в этот сок 2 столовые ложки белкового порошка, полстакана воды и немного льда. Смесь пропускают через блендер и наслаждаются вкусом.

Если нужно приготовить бодрящий напиток, способный разбудить и придать силы с утра, кофейно-белковый коктейль будет весьма кстати. Для его приготовления берется 1 стакан воды, 1 чайная ложка кофе или какао, 2 столовые ложки белкового порошка и 1 чайная ложка сливок. Можно добавить в напиток лед, немного бананов и горсть грецких орехов, которые сделают продукт сытнее и ароматнее. Массу пропускают через блендер и пьют сразу же после приготовления.

Белковые домашние коктейли для похудения, отзывы о которых привлекают к их изготовлению и использованию все новых желающих похудеть, могут быть очень полезны и для спортсменов, и для обычных людей, следящих за собственным весом. Купить в интернете готовые напитки предлагают многие профессиональные сайты. Всем известны белково-протеиновые коктейли для похудения «Гербалайф», имеющие огромную армию поклонников по всему миру. Если знать меру и правильно использовать эти напитки, можно добиться реальной пользы для организма, которая выражается не только в стабильном снижении веса, но и в общем оздоровительном эффекте. Улучшение самочувствия, отсутствие тяжести в желудке, тонус мышц и красивый рельеф тела – далеко не полный спектр положительного влияния белковых коктейлей. Если перед их использованием получить рекомендации диетолога и лечащего врача, можно смело приступать к регулировке своего питания путем введения в рацион полезных белковых коктейлей.

Источник

Adblock
detector