Меню

Арбуз для похудения рецепты



Арбузная диета для похудения

Вкусно, сытно и худеешь — казалось бы, идеальное сочетание, которое способна предложить монодиета «на арбузе». Потом выпадают волосы, слоятся ногти и снижается иммунитет — уже не так идеально? К счастью, есть золотая середина…

Если вы введете в поисковик словосочетание «арбузная диета», то увидите примерно 290 000 сайтов, на которых описаны разные варианты ограничительных монодиет и разгрузочных дней на основе арбуза.

От этой статьи не стоит ждать ничего подобного — автор уже много лет ведет борьбу с такими неразумными, неполезными и порой опасными практиками похудения, как экстремальная диета и монодиета.

На вопрос «можно ли похудеть на арбузной диете» я бы ответила так: похудеть не сложно, быть всегда стройным и красивым человеком — вот настоящее искусство.

Правда и мифы об арбузной диете

Диета «на одних арбузах» — одна из наиболее популярных монодиет у тех, кто все лето отрывался по полной на курортах all-inclusive и успел набрать к осени несколько лишних килограммов.

Привлекательность такой диеты вполне объяснима: целый день ешь вкусную и сочную мякоть, не особенно голодаешь — и худеешь.

В отличие от не менее приятной шоколадной диеты арбузная действительно способна создавать чувство насыщения за счет большого объема клетчатки в арбузе.

И если накануне диеты вы пили очень мало жидкости, употребляли много соли и страдали от отеков, эффект от нескольких дней «на арбузе» вас может очень порадовать.

Однако горькая правда в том, что невозможно долго сидеть на низкокалорийной монодиете без последствий для здоровья и риска более активного запасания жира после ее окончания.

Почему арбуз?

Арбузы — действительно полезная ягода, помогающая худеть при правильном применении.

Итак, чем же хорош арбуз?

Как и все овощи и фрукты, арбуз помогает вам поддерживать здоровый кислотно-щелочной баланс. Дело в том, что употребление большого количества обработанных продуктов, белка, тонизирующих напитков окисляет внутреннюю среду нашего организма.

Арбуз помогает восстановить баланс, сдвигая pH в сторону защелачивания. Здоровое тело легче расстается с лишним жиром, и процесс похудения становится более простым.

Высокое содержание цитруллина в арбузе создает мочегонный эффект , который помогает не только вывести лишнюю воду из организма, но и создает очищающий эффект в ходе снижения веса.

Как мы уже говорили, арбуз богат клетчаткой , которой многим не хватает в рационе. Клетчатка способствует лучшему пищеварению и очищению кишечника, а также продлевает чувство сытости.

Кроме того, арбуз содержит трипептид глутатион, который участвует в важных обменных процессах и является мощным антиоксидантом. Его употребление повышает эффективность работы печени .

В арбузе содержится достаточно много калия , что благотворно влияет на водный обмен в клетках нашего тела. Дополнительный калий в рационе с высоким содержанием соли помогает уравновесить ее влияние на организм.

Еще один антиоксидант в составе арбуза — ликопин, вещество, придающее мякоти соответствующую окраску.

Доказано, что ликопин может оказать противовоспалительное влияние при дополнительном употреблении.

Арбуз на 99 % состоит из воды — это помогает худеющим дольше чувствовать насыщение, а также дает организму дополнительное «питье», которое так важно в процессе похудения.

Научные исследования подтверждают, что арбуз и арбузный сок помогают не набирать вес при жирном питании или даже снижать его (при дефиците калорий).

Лабораторные мыши, получавшие арбузный сок в качестве добавки, набрали на 30 % меньше веса, чем мыши из контрольной группы.

Практика похудения

Основной момент в любом рационе для похудения — снижение общей калорийности питания. Поэтому если вы замените любой достаточно калорийный продукт в своем рационе на несколько кусочков арбуза, этого будет вполне достаточно (при условии, что прочая еда останется в том же объеме, что и раньше).

Для того чтобы похудение было более эффективным:

Замените арбузом десерт

Лучше всего заменять сладкие десерты — например, арбузным фраппучино или салатом из арбуза и несладкого йогурта с ванилью.

Не ешьте арбуз натощак

При всей своей невысокой калорийности спелый арбуз содержит довольно много сахара, который может спровоцировать сильный голод через полчаса-час после еды. Лучше всего использовать арбуз в качестве перекуса между основными приемами пищи вроде ланча или полдника.

Не ешьте арбуз после плотного обеда

Иначе эффект будет снижен, поскольку желудок после еды и так полон, и лишняя клетчатка его только растянет.

А вот добавить арбуз к основному блюду (например в салат) имеет смысл — такое блюдо насытит быстрее.

Однако, как и в любых играх с низкокалорийной едой, тут важно вовремя остановиться. Некоторые люди склонны переедать в случаях, когда думают, что продукты полезны для здоровья и их можно есть неограниченно.

Читайте также:  Как рассчитать сколько нужно ккал для похудения

Опасности «арбузного поста»

Арбузная монодиета, которая длится дольше 2 суток, может причинить серьезный вред организму, как и любой другой вариант несбалансированного питания.

Отсутствие белка, жиров и крахмалов в рационе приводит к тому, что организм обращается к собственным резервам для поддержания нормальной жизнедеятельности.

В итоге разрушается не только нежелательная жировая ткань, но и мышцы, иммунная и нервная системы и т.д. Кроме того, в результате продолжительного «сидения» на одних арбузах нарушается усвоение жирорастворимых витаминов A, D, E и K, а также кальция.

Последствия авитаминоза будут сильно заметны — ухудшится состояние вашей кожи и волос. И даже если вы используете арбуз в составе сбалансированного рациона, очень важно иметь в виду, что употребление этой ягоды в больших количествах сильно нагружает почки. Это значит, что при наличии болезней почек надо быть осторожными — лучше ограничиться 1-2 кусочками.

В целом, повторюсь, низкокалорийная арбузная монодиета способна причинить серьезный вред организму. И полезные свойства самого арбуза могут помочь вам похудеть, но лишь при соблюдении при условий, о которых я рассказала выше.

Источник

Польза и результаты арбузной диеты

Арбузная диета — вкусная система питания, обещающая быстрое похудение на сладкой сочной мякоти. Отзывы похудевших женщин говорят, что это одна из лучших методик снижения веса, доступная в летний период.

Полезные свойства арбуза

Помимо того что арбуз очень вкусен, он имеет массу ценных для организма свойств, которые обеспечивают правильное похудение. Так, эта ягода обладает хорошим мочегонным эффектом, что позволяет очистить организм от ядовитых веществ и при необходимости быстро снизить температуру. Сладкая мякоть малокалорийна (в 100 г — 38 ккал), благодаря чему можно есть ее даже вечером и ночью. Кроме того, этот плод содержит много полезных химических элементов:

  • кальций и калий, отвечающие за состояние кожных покровов, волос, ногтей;
  • железо, предупреждающее развитие анемии;
  • пищевые волокна, благодаря которым можно улучшить функционирование органов ЖКТ, мягко избавиться от запоров;
  • магний, нормализующий работу почек, помогающий справиться с депрессией;
  • фолиевую кислоту, приводящую в порядок обмен веществ, что особенно важно в период вынашивания ребенка.

Недостатки диеты

Арбузная диета предполагает употребление сладкой ягоды в больших количествах, а это может навредить при некоторых заболеваниях. Нельзя худеть с помощью такого питания в следующих случаях:

  • на последнем триместре беременности;
  • при наличии сахарного диабета;
  • при склонности к отечности;
  • если в почках имеются камни;
  • при обострении заболеваний поджелудочной железы и мочеполовой системы.

Следует знать, что недозрелые, испорченные и содержащие большое количество нитратов арбузы способны нанести организму вред. При употреблении некачественного плода быстро проявляются симптомы отравления: тошнота, рвота, нарушение пищеварения, диарея. Чтобы этого избежать, достаточно приобретать продукт у проверенных продавцов исключительно в конце августа или сентябре. Если есть сомнение в качестве арбуза, следует употреблять только мякоть, расположенную в середине ягоды, как можно дальше от кожуры.

Варианты похудения на арбузе

Виды арбузной диеты различаются продолжительностью и строгостью рациона. Наиболее популярными являются следующие варианты методики.

Кратковременная арбузная диета допускает употребление исключительно арбуза, воды и зеленого чая. Чтобы определить необходимый дневной объем сладкой мякоти, следует массу тела, округленную до нижнего целого числа, разделить на 10. Получившаяся цифра — вес арбуза в кг, который нужно съесть за день.

Быстрая диета позволяет потерять до 4 кг. Однако не все способны продержаться 3 дня на одной лишь арбузной мякоти, поэтому можно попробовать более щадящие варианты:

  • еженедельный разгрузочный день на арбузах: отзывы похудевших утверждают, что за 1 арбузный день можно избавиться от 2 кг;
  • диету на арбузе и ржаном хлебе: каждый прием сладкой мякоти следует дополнять кусочком черного хлеба.

Тем, кому сложно продержаться лишь на одном арбузе 3 дня, подойдет арбузная диета, составленная на 5 дней. Меню здесь более разнообразно, а результаты составят минус 3–4 кг. Питаться следует так:

  • завтрак: 180 г нежирного творога, чай (белый или зеленый), арбуз или арбузный сок;
  • обед: 220 г гречневой или рисовой каши, арбуз или сок из него;
  • полдник: 150 г обезжиренного сыра или творога, арбузный сок;
  • ужин: 200 г отварного риса, кусок сладкой мякоти.

В течение одного дня необходимо съедать около 5 кг арбузных кусочков (с учетом сока). Лакомиться сладкой мякотью допустимо и во время перекусов. Чтобы сделать рацион более разнообразным, можно добавлять дольки арбуза в обезжиренные творожные десерты и фруктовые салаты.

Арбузная диета, расписанная на неделю, помогает избавиться от 3–5 ненужных килограммов. Ее рацион составляется так:

  • завтрак: 150 г риса, гречки или овсянки на воде, отварное яйцо, либо кусочек сыра, либо 100 г нежирного творога, горячий напиток;
  • обед: 150 г нежирного мяса (птицы) либо рыбы, 150 г овощного салата под натуральным йогуртом, льняным маслом или обезжиренной сметаной;
  • ужин: арбуз (из расчета 1 кг мякоти на 30 кг массы тела).
Читайте также:  Блинчики можно кушать при похудении

Вечерний прием пищи лучше осуществлять за 3 часа до засыпания. В противном случае могут возникнуть трудности со сном из-за сильных мочегонных свойств ягоды.

Результаты диеты

Если соблюдать правила, которые диктует арбузная диета, можно добиться превосходных результатов: похудеть на 2–5 кг за короткий промежуток времени. Однако такая монодиета может подойти не всем. В процессе похудения на арбузе иногда возникают неприятные побочные эффекты: вздутие живота, метеоризм, диарея. Это может произойти из-за некачественного плода или индивидуальной непереносимости продукта. В любом случае при возникновении дискомфорта диету придется прекратить.

Закрепить достигнутый результат поможет правильный выход из арбузного рациона. В течение 10 дней после диеты нужно питаться крупами, постным мясом, нежирными продуктами на основе молока, свежими плодами, зеленью. Конечно, в рационе может остаться и арбуз, но его количество следует уменьшить до 2 кг в день.

Источник

Арбузная диета для похудения — минус 5 кг за 5 дней

Одной из самых легких и вкусных диет считается арбузная диета. При ее употреблении совершенно не нужно вести подсчет калорий и постоянно находиться в состоянии голодовки.

Основные требования арбузной диеты состоят в том, что нужно есть большое количество арбуза, но не более, чем один кг. мякоти, на десять килограмм массы тела. Во время диеты необходимо употреблять только мякоть арбуза, и ни в коем случае не добавлять к такому рациону больше никаких продуктов.

Возможно только употребление большого количества воды, но неминеральной. В исключительных случаях позволяется пить еще зеленый чай. Ограничений во времени такая диета совершенно не имеет, если вас мучает голод, есть арбуз можно даже ночью.

Суть такой диеты предполагает большое употребление жидкости, содержащейся в мякоти арбуза. А так, как арбуз это очень сильное и интенсивное мочегонное средство, то при его большом употреблении, арбузная жидкость постоянно выводит из организма шлаки, токсины и вредные вещества из почек, а вместе с ними, выходят и лишние килограммы и отложения.

Но для людей, у которых есть болезни такие как сахарный диабет, нарушения мочеполовой системы и почек, такая диета строго противопоказана. Арбузная диета очень нагружает почки, и в некоторых случаях они могут не выдержать такой нагрузки.

Есть две разновидности арбузной диеты:

Первый вариант. Длительность такой диеты составляет пять дней. При ее соблюдении необходимо употреблять только мякоть арбуза и простую воду. Рассчитать какое количество арбуза необходимо употреблять в сутки очень просто. Следует вес массы тела разделить на десять. Например, если вес человека составляет 60 килограмм, то необходимо съедать 6 килограмм в день. Желательно питаться через каждые три часа.

Второй вариант. При этом виде арбузной диеты, при каждом употреблении мякоти арбуза можно добавить два кусочка черного хлеба. Длительность этой диеты должна составлять десять дней. Более длительное соблюдение такой диеты не принесет дополнительных результатов, но чтобы закрепить ее эффект, после десятидневного употребления арбуза, необходимо продолжать питаться маложирной пищей. Рекомендуется употреблять пищу с большим содержанием белков — это куриное мясо, мясо рыбы, любые крупы, овощи, зелень, творог и яйца.

Чтобы выйти из арбузной диеты, необходимо употреблять на завтрак небольшой ломтик сыра и овсянку без добавления сахара. На обед есть двести грамм вареного мяса рыбы или курицы, овощной салат, без соли и масла. Ужинать необходимо мякотью арбуза.

Источник

Смузи из арбуза: 10 рецептов с указанием калорийности

Смузи из арбуза — витаминный напиток в виде смешанной в блендере мякоти арбуза с фруктами, овощами или ягодами.

По желанию в коктейль добавляют молочные продукты, листья зелени, орехи, мед или лед. Он отменно подходит для разгрузочного дня на арбузе.

Польза арбузного смузи

  • Утоляет жажду и снижает аппетит. Комбинация воды и клетчатки — одна из причин, по которой фрукты помогают нам чувствовать себя сытыми без большого количества калорий.
  • Повышает иммунитет. Арбуз — низкокалорийный фрукт с высоким содержанием каротиноидов, витамина С и кукурбитацина Е.
  • Снижает артериальное давление и уровень холестерина. Согласно исследованиям, содержащиеся в ягоде цитруллин и ликопин уменьшают жесткость и толщину стенок артерий.
  • Уменьшает воспалительный и окислительный стресс.
    Ягода содержит ликопин и витамин С — необходимые антиоксиданты для профилактики и лечения хронических воспалительных заболеваний.
  • Облегчает мышечную боль. Цитруллин, аминокислота в арбузе, уменьшает болезненность мышц и способствует более быстрому восстановлению сердечного ритма после физических нагрузок.
  • Улучшает пищеварение. Мякоть содержит много воды и небольшое количество клетчатки — и то, и другое важно для нормальной работы кишечника.
Читайте также:  Кто принимал линчжи для похудения

Смузи из арбуза: рецепты для похудения

Подборка вкусных рецептов смузи из арбуза и различных фруктов. Низкокалорийные напитки содержит большое количество воды и растворимых волокон, что делает их идеальными для утоления жажды и снижения веса.

Существует много различных рецептов смузи для блендера, поэтому каждый подберёт что-нибудь на свой вкус.

Арбузный смузи — всего 56 калорий

Миксолог Джанетт Брони рекомендует попробовать самый простой арбузный смузи или жидкий сорбет, как она его называет. Ингредиенты самые простые:

  • 2-3 стакана кубиков арбуза
  • Лед — по желанию

Вот как его сделать:

  1. Положите кубики арбуза в блендер и нажмите на «пуск».
  2. Украсьте или смешайте с листьями мяты перечной, если они у вас есть.

Если бы все рецепты были такими простыми! Для одного большого стакана вам понадобится около 3 стаканов кубика арбуза, советует Брони, в зависимости от того, сколько льда вы добавите. Это более освежает, чем сорбет (без добавления сахара) и содержит лишь 56 ккал на чашку.

Бананово-арбузный смузи (200 калорий)

  • Арбуз — 300 г
  • Банан — 1 плод
  • Мед — по вкусу
  • Лед — 2-3 кубика
  • Мякоть арбуза и банана взбить в блендере до однородной консистенции.
  • Добавить по вкусу мед и кусочки льда.
  • Смешайте и наслаждайтесь!

Арбуз + вишневый сок (80 калорий)

  • 2 стакана кубиков мякоти арбуза
  • 2 ст. ложки вишневого или клюквенного сока
  • 1,5 ст. ложки свежего сока лайма (для напитка)
  • 2 ломтика лайма (для украшения)
  • 2 ст. ложки меда
  1. Смешайте арбузную мякоть с соком и 1 столовой ложкой меда в блендере до однородного состояния.
  2. Попробуйте на вкус, добавьте больше меда, если хотите.
  3. Разлейте в стаканы со льдом, украсьте ломтиками лайма и наслаждайтесь напитком.

Арбуз, дыня, банан и клубника (87 калорий)

  • 1 стакан замороженной клубники
  • 0,5 банана
  • 1 стакан кусочков дыни
  • 1 стакан кусочков арбуза
  • 1/8 чайной ложки молотого имбиря
  1. Поместите все в блендер и перемешайте до однородной массы.
  2. Разлейте по бокалом и наслаждайтесь летним освежающим напитком.

Огуречно арбузный смузи (140 калорий)

  • 200 мл кокосовой воды
  • 1 огурец
  • 1 стакан замороженного арбуза
  • 2 листа кудрявой капусты
  • 1/2 лайма
  • 7 листьев свежей мяты

Супер освежающая смесь из кокосовой воды, огурца и арбуза для быстрого утоления жажды и насыщения питательными минералами. Листья капусты добавляют волокно и антиоксиданты. А мята и лайм — тонкий охлаждающий эффект.

Смузи из арбуза с молоком (105 калорий)

Превратите летний фруктовый фаворит в восхитительный здоровый смузи. Просто не забудьте купить арбуз без косточек или удалить семена, прежде чем смешивать!

  • 2 стакана нарезанного арбуза
  • 1/4 чашки обезжиренного молока
  • Лед
  1. Добавьте все ингредиенты в блендер.
  2. Смешивайте в течение 20 секунд или пока не достигнете желаемой консистенции.

Арбузный смузи с мятой (230 калорий)

  • 2 стакана кусочков арбуза
  • 1 стакан замороженной клубники
  • 10 листьев свежей мяты
  • 1/2 лайма
  • 2-3 листа салата ромэн
  • 2 столовые ложки геля из семян чиа
  • 1/4 стакана отфильтрованной воды

Свежая мята улучшает пищеварение и придает напитку охлаждающие свойства. В лайме больше витамина С, чем в апельсине. Листья салата и семена чиа наполняют коктейль белком и клетчаткой. Замороженная клубника придает напитку морозную текстуру и добавляет естественную сладость.

Арбузный смузи с мятой — видео рецепт

Смузи из арбуза и киви (270 калорий)

  • 2 стакана кусочков арбуза без косточек
  • 2 очищенных и нарезанных киви
  • 2 стакана ванильного йогурта
  • 1 чашка льда

Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до однородного состояния. Разлейте в 2 стакана и, по желанию, украсьте веточкой свежей мяты.

Арбузно клубничный смузи (175 калорий)

Клубника и арбуз — две ароматные летние ягоды. Так почему бы не объединить их в один великолепно розовый коктейль?

  • 1 стакан несладкого миндального молока
  • 1 стакан замороженной клубники
  • 1 стакан кубиков арбуза
  • 1 столовую ложку свежего базилика
  • 1 стакан льда

Смешайте все компоненты в блендере и наслаждайтесь фруктовым вкусом.

Клубника наполняет витамином С, а арбуз — большой дозой ликопина. Свежий базилик добавляет тонкости специй, а несладкое миндальное молоко гарантирует, что в каждом стакане содержится всего 8 грамм сахара.

Арбузный смузи с мороженым (260 калорий)

  • 1 чашка арбуза
  • 4 столовые ложки замороженной ежевики
  • 1 столовая ложка апельсинового сока
  • 4 шарика мороженого

Приготовление: взбить арбуз, ежевику, апельсиновый сок и мороженое в блендере до однородного состояния. Подавать смузи, желательно, в высоких стаканах.

Можно ли есть мороженое на ночь? Есть перед сном не обязательно плохая идея. Но что насчет низкокалорийного мороженого?

Противопоказание

Ограничьте потребление коктейля при:

  • нарушении оттока мочи
  • при поносе и колите
  • мочекаменной болезни
  • сахарном диабете
  • пиелонефрите
  • тяжёлой патологии поджелудочной и предстательной желёз

Источник

Adblock
detector